食材准备： 猪大肠、葱姜蒜、青红椒、泡椒、食盐、生抽、老抽、白酒、醋 1. 猪大肠清洗干净，用清水加少许白醋反复揉搓去除异味(如果清洗不干净可以加入少许小苏打浸泡)，再用清水冲洗数遍保证无味（很重要的一步）2. 锅中放水，加入生姜片、白醋、少许料酒，
尹泽昌尹泽昌想要把银耳炖得好吃又营养，其实是很简单的事情，只要按照下面的步骤来做就可以了。 准备食材：银耳、莲子、枸杞（可不放） 、水。1.将银耳放在清水中浸泡约6个小时左右（最好过夜），待其完全泡发后，用手轻轻撕开，除去根部，清洗干净备用。
赵志福食材清单 牛腱子2斤 八角3个 桂皮1块 小茴香少许 香叶3片 草果1个 三奈1个 豆瓣酱2勺 生抽4勺 老抽2勺 白糖1勺 料酒适量 生姜1小块制作方法 第一步：准备食材，牛腱子肉用清水冲洗干净，沥干水分备用；香葱和生姜切片；冰糖打碎成屑状备用。
诸文慧1、先把买回来的白茭去皮，然后清洗干净备用；2、锅内加水，放入切好的姜丝，再把洗好的白茭放进去，盖上盖子焖煮半个小时左右；3、等到白茭煮熟之后捞出来，放进凉水里浸泡一下，然后捞出沥干水分待用；4、取一个碗，然后把泡过水的白茭放进去，加少许的白糖和白醋拌匀即可食用。 注意： 用白醋拌的时候不要放太多！
缪佳艺1、将糯米淘洗干净，放入清水浸泡两个小时以上。 2、大米淘洗干净后加入清水浸泡半小时左右。 3、将泡好的米放入电饭煲中，加入适量水（比正常蒸米饭少少许），搅拌一下，盖上盖子，按下煮饭键。4、在煮好的饭中加入煮熟的鸡蛋、葱花和切好的白菜丝，拌匀后再焖5分钟左右即可食用。
益柏轩一、食疗健脾 1、薏米山药粥 材料：大米50g，薏米30g，山药30g。 做法：将大米和薏米先浸泡一会儿，然后将所有食材放入锅中熬煮成粥食用。 功效：益气补血、健脾祛湿。 对脾胃虚弱引起的精神不振、身体倦怠、脸色发黄等有改善作用。 2、赤小豆薏米粥 材料：赤小豆30g，炒薏米30g。
池晓霞1.把活鲈鱼宰杀后，清洗干净，沥干水，在鱼身上涂上一层薄薄的食盐（这样可以使鱼肉更嫩）； 2.准备一些生姜、大蒜，切成薄片和葱花一起放在盘子里腌制鱼，为了去腥提香也可以放入少量的料酒； 3.上锅蒸7-8分钟左右，关火再虚蒸5分钟；4.在碗里调一碗蘸汁儿，生抽+香醋+辣椒油+香菜末。
龙梦海我是福州人，我来说一下这个传说中的美食——福建板鸭！ 其实这板鸭啊，就是熏制的鸭子，有肥有瘦，肉质不脆，但是很嫩，味道带有一股特殊的香味儿~ 一般有两种吃法，一种是像北京烤鸭那样，包着荷叶饼，卷着大葱丝、黄瓜条吃，另一点就是直接切成片儿，在碟里堆起来，旁边放着小米椒圈、蒜泥、香菜，蘸点蒜汁儿、
战昕冬2、准备食材 主料：白萝卜 辅料：鸡蛋、香葱、香菜、花生碎、辣椒粉、花椒粉、酱油、醋、盐、鸡精、香油 3、开始做面 把面粉放在盆里，中间挖个小洞，打两个鸡蛋进去，边倒水边用筷子搅拌。
卿桃锦在郑州上学，对烤面筋的痴迷几乎到了狂热的程度，经常晚上睡不着，爬起来找烤面筋的地方，后来甚至发展到了“哪里有卖烤面筋哪里就有我”的程度……因此吃过很多家的烤面筋，综合评价下，最好吃的烤面筋是下面这家！
葛逸滔台湾的麻辣烫和四川的麻辣烫是两回事，说多了像推销，放多了味道会怪怪的，不放又不好吃……所以就不放图了。 就简单说说怎么做吧。材料：各种你喜欢的菜（一定要事先泡一泡！），小S那种粗粉条最好，没有就细粉条好了，一块豆腐（用来做烫锅！可放可不放！我觉得放了很好吃！但是别放多了！
养茜玉鲜虾的处理方法其实是很简单的，首先把新鲜的虾放在盐水里浸泡10分钟左右，然后捞出来冲洗干净，去除头部的沙包和尾部，再把虾剪成两段备用。 接下来就是制作步骤了。第一步：准备配料。香葱、生姜、辣椒切好备用。
凌美漪淮南的牛肉汤有很多，不过最好喝的还要数刘庄菜市口那一家(不知道具体位置问路人，肯定知道)。 以前只要来淮南一定去喝，味道好，分量足，价格也不贵。后来听说被一个老板租下来了，就再也没有去过。因为听说生意太好，他聘请的厨师居然偷工减料！！（我听说的时候气炸啦）所以没有再喝过。 但是！
后曦丽“头刀饺子二刀肉”，说的就是鲅鱼 春天正是吃鲅鱼的季节！ 鲅鱼味道鲜美、肉质细腻、口感顺滑，用来制作水饺，那真是绝了。
游鹊2勺生抽、2勺老抽、4勺料酒、10片姜、5个葱结，适量盐腌制半个小时 锅里倒入清水，放生姜和香葱打结一起放入锅中，再加入半勺白糖和少许味精调成咸鲜味后煮开。（煮的时候不盖盖子） 把腌好的虾放进去大火烧开后再改小火慢慢焖熟 等虾全部红了之后关火让虾浸泡在汤汁里慢慢入味。
来依涵秋季是滋补的季节，很多人会选择在秋季进补，而阿胶是进补的首选。 阿胶原产于山东东阿，是用驴皮加工制成的胶状药物，含有明胶蛋白、多种氨基酸等成分，有补血活血、滋润皮肤、生发护发的作用，适合体质虚弱、血虚气虚的人食用。 不过虽然秋季进补适宜，但也不是人人都可以吃的。
宇文鸿吟首先，作为一个河南人表示，我们没有所谓的“混沌”这个简称说法。我们这边的混沌叫做“煎焖子”。 其次，我吃过很多地方的煎焖子（对不起，我们这里没叫馄饨的），最好吃的要数陕西西安和山西运城以及内蒙赤峰(这三个地方都去过多次)做的最好的是运城的煎焖子，下面谈谈我对运城的煎焖子的看法。
蒙阵束先上答案，怎么做才嫩——腌+蒸+炸！（当然还有关键的一步——选鸡） 具体方法步骤如下： 1、选鸡 做炸鸡一定要选用新鲜的鸡腿或者全翅来制作，不要买已经冷冻的，否则会影响成品的口感和卖相。
谌诗琪我吃过最好吃的腌笃鲜，是上海某菜市场背后小馆子做的（不是广告）。 那是个很小的店，就四张桌子，早上卖豆浆油条，中午和晚上卖炒菜。老板是个胖胖的上海大爷，长得特别慈祥。我们路过的时候看到门板上贴了“腌笃鲜”三个字，就进去点了这道菜。端上来之后，白花花一大盆，撒着青蒜叶，看起来确是鲜美无比。
伍开铧猪蹄中含有丰富的蛋白质，这些蛋白质大部分为胶原蛋白，并且是皮肤和肌肉的主要成分。孕期、哺乳期新陈代谢加快，对蛋白质的需求加大，通过摄入含有胶原纤维的猪蹄有利于增加皮肤弹性，保持紧致状态；而且胶原蛋白还是结缔组织中的主要成分，对哺乳期的母亲来说，有充足的营养补充，对乳汁的分泌也有重要作用。
燕侯赏