个人觉得，牛排好不好吃跟牛是什么部位有很大关系。 比如我最爱吃的牛肚，有很多种做法。牛肚含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素，具有健脾养胃的作用。但是很多人不喜欢吃，因为口感不太好。如果处理不好就会有一股臭味。如果做得好吃，那真的是人间极品。 比如这道辣椒炒牛肚。牛肚处理的很干净，没有腥味。
吉文佳吉文佳用料 素鸡两根（约200g） 小葱三根 姜两片 生抽两大勺 老抽一大勺 香醋两大勺 白糖一小勺 油泼辣子适量（可用辣椒面代替） 花生碎少量 香菜一根 麻油小半勺 蒜蓉少许 做法步骤 1、素鸡两根洗净，凉水下锅，煮约二十分钟至熟，用筷子可以轻松扎透；2、趁热将素鸡两面划出纹理，更入味；3、葱姜切丝，
戚智荃在冬天，我最喜欢做鸡汤喝。用老姜、大葱去腥，加入胡椒粉、枸杞、当归等配料一起炖出来的鸡汤，味道香浓，好喝又滋补。 准备食材：土鸡半只，香菇、红枣、枸杞适量，生姜1块，葱结1个。 1.处理食材：把土鸡清洗干净后剁成小块；干香菇用清水泡发；红枣和枸杞子用清水冲洗干净。
莘家逸现在人生活水平提高了，更讲究健康饮食了，所以一般人都知道吃鸡肉的好处和坏处， 好处就是含有优质蛋白，容易被人体吸收利用，属于高蛋白低脂肪的食物； 坏处就是摄入过多胆固醇，造成体内胆固醇含量升高，引起动脉粥样硬化等等问题。
原鸿琬青菜萝卜白菜花，这些蔬菜本身清淡美味，需要简单的烹饪方式才能展现它们的美味之处；油麦菜、空心菜、豌豆尖，这些蔬菜的营养价值很高，但是很多人不吃或者很少吃，主要是因为他们的清香味道比较浓郁，做菜的时候放多了就会苦，放少了又不好吃，所以掌握一个度很重要； 莲藕、胡萝卜、山药这些蔬菜做熟以后色彩斑斓，
童绍昶鸡粥是广东的特色粥品，用鸡肉和米同熬成粥，在粥底里打两个鸡蛋，使得粥品香浓爽滑、滋味醇厚。 在广州有很多特色粥铺，比如“银记”、“南信”等，这些店都流行于上世纪三四十年代，当时很多广州人喜欢聚集在这些店里喝一碗热粥，既经济实惠又能填饱肚子。
滑柏丽我吃过一次，觉得一般吧 那次和几个哥们一起去的，大家也知道我比较能吃辣所以点了一个麻辣小龙虾加两个小菜，因为不太饿所以只点了这些，等上菜的时候已经11点半了，这个时间点已经不算早了。小龙虾刚上桌的时候还是挺诱人的，看着很新鲜，红亮的色泽、完整的甲壳和那一大袋调料，瞬间就有种想吃的欲望。
赫连柔茜黄瓜拌面，我心中第一！ 准备材料 黄瓜2根、鸡蛋1个、胡萝卜半根、黑木耳适量（泡发）、葱蒜适量、香菜适量、辣椒油/香油/花生酱/生抽/醋/糖适量（可根据个人口味调节）做法步骤 1.首先煮一碗面条，煮熟后过凉水备好；2.调碗料汁：碗中放入葱花蒜末香菜，
羊山领煮法其实挺重要，饺子好不好吃跟煮的方式也有很大关系。那怎样煮的饺子才会最好吃呢？ 首先，水煮开了以后下饺子，用笊篱或者勺子背推散，防止饺子粘连（如果是速冻水饺就不用推散了）；然后盖盖子，小火煮。 重点来了——在锅里加一碗冷水，再煮开，再加一碗冷水，这样反复三次，你煮的水饺就会很好吃！ 为什么会这样呢？
黄恬欣“ 肥宅的快乐又回来了！” 我最喜欢吃的就是肥宅快乐冰，冰冰凉凉，入口即化的感觉简直太棒了~ 用到的食材也很简单，只要一块紫薯、
包韩灏2. 用醋、酱油、辣椒油调成汁备用； 3. 锅内放油，放入姜末炒香，倒入调好的汁和豆腐块，小火炖5分钟，撒入葱花即可食用。 也可以加入土豆丁一起煮，味道更好！ 注意： 这个菜要小火慢慢炖，不要烧焦了～我是在超市买的盒装浆水，回家之后加一点凉水化开。
崔荣豪红三鱼，是广东人对鲳鱼的别称之一，因为其身上的颜色很鲜艳，有橙黄色、灰黑色和银白色等，在阳光底下，全身闪亮，像披了件反光的衣服，因此被形象地称为红三鱼或金鲳鱼。 虽然红三鱼不是潮汕的鱼类，但在潮州也有不少人在卖，价格也比黄鳍鲷要便宜许多，经济实惠。
司勇杰首先，核桃营养价值丰富，含有丰富的蛋白质和维生素，常吃能够健脑，滋润肌肤。核桃的药用价值也很大。 据现代药理研究证明，核桃中含有丰富的锌元素，而锌是人体内许多酶的组成部分，对于促进生长发育、增强免疫力、延缓衰老都有着重要的作用。
商诗彩食材明细 新鲜金针菇400g、鲜虾200g、蛋清一个、淀粉3勺、蒜泥适量、香葱适量、干辣椒面适量、胡椒粉适量、生抽酱油适量、醋适量、白糖适量、香油适量 金针菇拌虾仁的做法步骤 1.将处理干净的虾，用刀从背部划开，去掉虾线；加入蛋清、料酒、盐、白胡椒、姜丝腌制入味（大概半小时）。
鲍禾祥我吃过最好吃的辣藕是在武汉一家很小的店里面吃的，那个小店具体在哪里我确实已经记不得了，只记得当时我们坐在店门口吃饭，店很小，老板是个挺年轻的胖子，人很好，我每次去都给我很多藕。 我说的不辣是指微辣，那种辣度对于不太能吃辣的人来说还是可以接受的。我把这个做法分享给你们，回去试试喔~ 做法超简单！
麻萧雅鸡蛋灌饼，应该算是道家常面食吧！ 做鸡蛋灌饼跟做油条有点类似，都是用面制作成两个中间有空洞的圆柱体状，然后油炸成熟。但区别还是有的，比如面团的制作上，做鸡蛋灌饼是要更软一些；在制作工艺上，做鸡蛋灌饼是需要二次发酵且需要擀开的。做炸鸡蛋灌饼，和面是最基础也是最重要的一步。
酆梓华带鱼，大家吃过吗？就是那种头很大，身体很长，尾巴很细的带鱼。我小时候特别喜欢吃，每次去市场上看到有卖的，都会买两条回来烧着吃。它富含脂肪、蛋白质和钙铁磷等矿物质，营养价值高，用大蒜腌制后炒熟食用，味道鲜美。
水祥鲁食材准备： 牛里脊、豆芽、黄瓜（可替换成自己喜欢的蔬菜）、火锅底料、郫县豆瓣酱、辣椒面、花椒、姜、蒜、八角、香菜、料酒、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、醋、花椒粉、干辣椒碎、香葱、鸡蛋清、干淀粉、清水、葱花、熟芝麻做法步骤：1. 牛里脊逆纹切片，加1勺食用油、适量盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、鸡精、
尤德义我用的牛腱，没用到两个小时，只花了半个小时就软烂入味了 首先把牛肉清洗干净，泡出血水（很重要！泡出血水后再清洗几遍） 然后加入葱姜、花椒、大料，适量生抽和老抽，少许冰糖（或者白糖）提鲜，再倒上满满的白酒（三勺左右）。我用了两瓶啤酒，感觉有点少了，可以再多加一点。
韦永迅我做的红烧肉，颜色红亮油多，肥而不腻，咸甜适中，酥软香浓。 做红烧肉很简单，但是要想做得好吃，还是有技巧的。 首先是选肉和焯水。最好选择带筋的头排五花肉，有肥有瘦，口感好；如果只有纯瘦肉或者夹心肉，做了会柴不入味。
姬静滟