清调面,就是只用酱油、醋和青菜,就可以做出一碗非常好吃的面条来! 喜欢面食的朋友,肯定都自己做过手擀面或者刀削面吧?就是用面粉加水和成面团,然后再经过擀制或者切制成型,最后煮熟就可以吃了。

清调面,就是只用酱油、醋和青菜,就可以做出一碗非常好吃的面条来! 喜欢面食的朋友,肯定都自己做过手擀面或者刀削面吧?就是用面粉加水和成面团,然后再经过擀制或者切制成型,最后煮熟就可以吃了。
作为河南人,我可能更了解一些,因为身边有很多外乡人问我这个问题。 首先买上一块上好的牛肉(买牛肉的时候一定要挑好,毕竟这是直接影响味道的关键),洗一下,然后放到开水里焯一下,水里面可以放点料酒和姜片去腥,水开之后把浮沫撇干净,然后把牛用高压锅煮烂一点(如果喜欢有嚼劲的就不要用高压锅了)。
脸色不好、晦暗,有长斑可能跟内分泌失调有关系 可以这样吃来改善1.富含维生素和矿物质的食物维生素是清除体内毒素的物质,而矿物质则是起到调节新陈代谢的作用。每天可以适当补充含有这两种营养成分比较多的食物,例如,富含维生素的水果蔬菜,以及鸡蛋、牛奶、肉类等。
这个菜呢,是我妈的拿手菜之一,其实做法也挺简单的。 首先买一点儿好一点的羊肉(我妈比较挑,一般不买),洗干净以后剔出筋膜,然后剁成肉馅儿。(这里顺带说一下,我比较喜欢自己剁肉馅,因为用机器搅的肉馅总是会有一股子生味儿。所以,如果有朋友不喜欢吃生牛肉的味道的话,建议也用手剁一下。
猪肺,在食材界是个备受争议的存在。喜欢它的人对它赞不绝口,讨厌它的人对它唾弃万分。作为“被黑”界的扛把子,它的过往“黑历史”可堪称一部血淋淋的惨案纪实了…… 有人说它腥味重、处理麻烦;有人表示吃不起、不敢吃;甚至还有人说它是吸毒工具(吸烟有害健康,这锅我们不背)。
最近入了西梅的坑,吃完了两箱,来回答这个问题! 首先说说为啥会买西梅吧。之前从来不吃西梅,对它的认知仅限于超市冰柜里的蜜饯西梅。去年底开始减肥,不吃米饭和荤菜,一日三餐全靠各种蔬菜加酸奶凑合。但是饿啊,饿得心慌慌,正好看到有人在推荐西梅,就说吃吃吧,毕竟含纤维素多,应该能顶一会儿肚子。
最近买了不少海鲜,其中就有刚刚上市的青虾仁和活鲍鱼,还有已经解冻的冷冻大虾、冰冻扇贝肉,看着满满一盘子美食,顿时有了做饭的热情。 分享几道用冷冻海鲜做的美食。 用虾做的美食最多,比如糖醋虾球,香酥虾米(炸鲜虾仁),盐水大虾等。 用扇贝做的有粉丝蒸扇贝,蒜蓉开边虾,芝士焗扇贝等。
1、首先我们将买回来的鲜蘑冲洗干净,撕成小块儿备用; 也可以直接买那种切好的,比较省事 2、然后我们准备一个碗,打入两个鸡蛋,并搅拌匀(因为要蒸的关系所以不用打散) 3、接着我们在蛋液中加入一小勺白糖增甜,少许的白胡椒粉去腥,
哇,这个我有发言权! 之前在学校的时候,最幸福的事情就是周末早上起床以后,走两步就到小卖部买上一个烤红薯,然后回到宿舍拿个勺子,边吃边看电视,那感觉美滋滋的~ 后来出来工作了,也有吃过很多种类烤红薯,但是吃下去的感觉怎么也没有学校那个味道好。
我们这里(湖北)冬天吃腊肉,夏天吃鸭子。 腊鸭一般都是烟熏腊肉,做法也很简单,把腊肉蒸熟后切成薄片,和蒜末一起下锅爆香,然后舀两勺自制的剁辣椒或者泡椒,炒啊炒啊就入味了,可以下饭吃,也可以做成火锅配菜。 鸭子有很多种吃法。最简单的是清炖,用开水焯一下,加生姜葱白料酒生抽胡椒粉老抽白糖鸡精腌制一会儿。
1.准备食材 新鲜五花肉,葱,姜,蒜,青椒(可以不爱),洋葱(必须爱)。喜欢辣的亲可以选择小米椒或者二荆条辣椒。 调料有生抽,料酒,老抽,白糖,豆瓣酱。(不想放豆瓣酱可以用老抽调色加少量酱油代替哦!)2.做法 第一步当然是把五花肉洗干净啦!切小块儿(我喜欢吃肉所以没有剁的很细)。
2014年,我曾在一家知名餐饮任职原料采购。当时公司发展迅速,全国各地分店无数。由于总部在华南地区,所以我被派往当地一家大型超市进行进货工作。 那天下午,我正站在冷冻柜前,挑选着明天要用到的原料。这时,一位身穿休闲装,看上去很和蔼的大叔走到我面前。他笑着问我道,“小姑娘,你需要鸡翅中么?
“素蛋饺”是我的拿手戏之一,每次做都会得到家人和朋友的夸赞! 其实做法很简单:先把1斤半的韭菜(一定要用新鲜嫩绿的韭菜)洗净切碎,然后拌入2-3两的豆腐馅儿(不要小瞧这豆腐馅儿,味道可好着呢!
最近突然想通了,决定要把我珍藏多年的宝藏菜谱都拿出来分享给朋友! 首先就是这道【酱鸡翅】,这个酱汁真的太妙了,拌饭、拌面,简直一绝! 我做这道菜用的是电压力锅,比电饭煲做出来的更软糯一点,更省时间!
个人觉得不好吃,下面是我之前做的,放了很多辣椒,其实原本我是很能吃辣的,但是这样都吃得鼻尖冒汗 。 买的袋装调料,里面是细粉的,感觉煮起来不是很方便,就用了粉丝做代替。 先炒一炒,我觉得这个步骤是很重要的,不炒直接下锅煮的话会很难熟而且也不入味儿。
2.5厘米左右的厚度,10厘米宽的面饼,上锅蒸7分钟即可。 中间厚一点,两边薄点,这样方便夹取。 上锅前在表面刷一层薄薄的油(为了更好切),这样不会很干硬。 这是做好的样子。 中间薄的地方有点软,边缘部分会有一点点韧性,非常好吃!
首先,准备一块五猪肉(三肥两瘦)。 把猪肉切成细细的丝儿。 然后,剁成酱! 用刀或者擀面杖,把酱捣碎一点。 我用的是这种传统的剁肉刀。 把葱姜切成碎末,和酱搅在一起。 再加入生抽、老抽、十三香、白胡椒粉、香油搅拌均匀。这里注意一点,不要放盐!因为后面还有调馅这一步。
这个简单,我刚好做了这道菜 1、准备原料 猪肉(纯瘦肉)、豆角(最好是夏秋季节的嫩豆角,味道好而且不容易炒老) 2、把肉和豆一起放到高压锅里面,加入酱油、料酒、白糖适量,拌均后盖上盖子开始蒸。这里要注意,一定要用大火蒸熟透(大约半个小时),这样能把血水泡出来,肉吃起来才会不腥。
作为一只鸡,我很负责任地告诉你:最好吃的鸡肉的做法就是白斩(卤)鸡肉夹烧饼吃! 首先,把刚刚杀完的鸡洗干净,脖子上的皮撕掉,尾巴部的皮和油脂去掉,剁块儿备用; 锅里放两勺植物油,加入几片姜和蒜瓣儿,出香味后丢进鸡肉,炒至变色,加水(冷水更好),八角一个,料酒适量,
我作为一个天水人,虽然在外面吃了不少的鱼,但是让我念念不忘的还是我们天水本地的鱼。有人说咱们天水的鱼做法太简单了,根本没有外面的鱼做的有味道。说实话,我觉得恰恰相反,外面做得鱼可能调料放的比较多,因此感觉比较香,但是咱们天水的鱼用的都是家常的做法,调料都是比较少的,因此能更明显的感受到鱼肉的鲜嫩。