2014年5月写于美国 第一次在知乎上面写文章，之前都是在知友提问下做一些短一点的解答。这个问题其实早就想写了，一直拖延到现在才写完（跪求不要喷我！）。
卜庆玲卜庆玲原料： 鲜腊肠250g、韭菜160g（两扎）、红椒半个 调料： A料（生抽3勺+老抽1勺+糖1勺混合均匀） B料（淀粉1.5勺+清水半碗混合均匀） C料（剁辣椒适量，白糖少许混合均匀） D料（食用油适量） E料（盐少量） 做法： 第一步：把A料调好备用； 第二步：把B料调好备用； 第三步：
干财欢2014年做的一顿饭，今天翻照片意外发现，发出来大家分享吧。 先说要点：鱼片上浆时最好用淀粉和蛋清调成稠糊状，这样能使鱼肉更加鲜嫩顺滑；酸萝卜的酸味已经足够重，所以不需要再加醋了；鱼肉片下锅前可用开水焯一下，去掉腥味。
阳联排骨 土豆炖排骨是我最爱吃的一道菜，香味浓郁，肉质软烂，再配上软糯的土豆，美味可口，而且营养也非常丰富，尤其适合冬天吃。
璩冰花1.将小黄鱼处理干净，鱼肚子里的黑膜要撕掉，鱼身斜刀划花备用；洋葱、大蒜切末，生姜切片 2.锅中放适量油烧热，放入姜片、蒜末和切好的洋葱爆香后倒入小黄鱼，煎到两面金黄后加入少许料酒、生抽和白糖翻炒均匀，再倒入清水没过鱼肉，大火烧开之后小火慢炖20分钟左右 3.最后转大火收汁，
邬鑫翔作为一个地地道道的江西人，我还是很喜欢研究各种好吃的东西的，甜品茶饮、烘焙蛋糕、家常菜等都可以做得很好，当然减肥食谱也是不在话下的。 首先我们先来了解一下红薯的营养含量是多少。
金锦碧- 食材准备：猪耳朵适量、生抽15ml、陈醋10ml、老抽5ml、细砂糖2勺、剁辣椒4勺（可选）； - 做法步骤： ① 猪耳朵清洗干净，去掉多余的脂肪和皮屑。锅里放凉水，加入葱结、姜块和少许白醋，大火烧开后，放入猪耳朵焯一遍水。② 捞出用清水冲洗干净，沥干水分备用。
曲红玮首先，我作为一个在南昌生活了20来年的人，对于拌粉这种食物真的太有发言权了！ 虽然外面有很多卖拌粉的店面，但是让我念念不忘的还是只属于我童年的那一家。就在孺子路，靠近中山路口的地方。那个店铺的门面非常小，只有几十平方米，而且很矮，里面也很昏暗。我记得当时与小伙伴一起进去，头都要低很多才买得到。
庄华章作为湖南人，我宝宝8个月开始添加辅食，一开始也是吃米粉，不过没有完全按照米粉的吃法来喂养她，也做过很多美味的辅食。 6个月后就可以开始慢慢添加米饭了哦，不过一开始可能不爱吃，可以试着在米饭里放些宝宝爱吃的蔬菜呀、肉呀，煮得软软的，味道宜清淡不宜咸，否则容易让宝宝养成重口味的坏习惯。
晋梅碧我特别爱吃干拌饭，之前去山西大同吃过一次刀削面，觉得那儿的刀削面和辣椒醋特别配，后来自己研究出来用辣椒醋拌饭之后，简直好吃到飞起！ 这次做的这个是改良版的，用了郫县豆瓣酱和剁辣椒，更香辣下饭！
徐离睿雨胃不好的人，建议吃水白蜜。 原因有以下两点：1、水白蜜的糖类较高，可迅速补充消耗的能量；而老蜜中的单糖（葡萄糖和蔗糖）大部分被细菌转化成了双糖和多糖，能量密度没有水白蜜高，不宜于在胃中快速提供能量。所以，胃不好的人食用水后白蜜要比老蜜好。
翟振澳想要饺子好吃，关键就在于选肉！ 一般我们买了新鲜的猪肉自己回来剁馅儿。但是其实有一种肉类比新鲜的猪肉更合适用来做饺子馅料——那就是冷冻的猪肉。为什么这么说呢？新鲜猪肉中纤维组织里含有丰富的肌红蛋白，而肌红蛋白含有色氨酸，如果烹饪方法不当或者放置时间和温度不对，都会导致颜色变暗、发褐甚至发黑。
沈佳航“鸡脆骨”就是鸡肉里的软骨，口感Q弹有嚼劲，和猪大肠、牛百叶这类的食材有点像。 鸡脆骨可以用于爆炒、烧烤、凉拌等多种烹调方式，我最喜欢用油炸一下，再配上特殊的调料，做成一道下酒的小菜。 用油炸过的鸡脆骨，放凉后味道更香，表面会有一层酥酥脆脆的外壳，里面的肉也变得更嫩一些。
屠家缤2.把面粉和鸡蛋混合均匀，倒入沸水、盐、冷水搅拌成雪花状，再揉成面团，盖上保鲜膜醒30分钟 3.紫菜的泡发：用流动的冷水浸泡，中途不断换水，一直到用手搓洗干净，泡发的过程中要不停地搅动（这是关键步骤哦），不然会发苦的！
蓟灵辰作为东北人，我挺喜欢吃小白菜的，之前没有见过有小白菜馅的饺子，所以第一次吃的时候，觉得特别的好吃，嫩绿的叶子包裹着的鲜香味美，让我念念不忘。 后来去南方生活，发现南方也有小白菜，而且是青菜里面最常见的一种蔬菜。
郑琀珍1. 扁豆去筋，撕掉老筋，冲洗干净后沥干水分；2. 准备一碗清水，加少许食盐搅拌均匀化开，放进扁豆里浸泡30分钟以上（这样可以去掉扁豆的生腥味）；3. 准备一瓶香辣酱，我用的王致和二荆条的；4. 葱蒜切碎，小米椒切圈，姜切丝；5. 锅中倒入足量油，油热后下入扁豆，小火慢煎；6. 煎至两面皱缩、
修玥可可以吃，但是建议少吃，因为胃不好的人食用不当很容易加重胃病。 首先，我们要知道为什么吃菠萝会对我们的胃部产生刺激作用呢？这就要从菠萝的成分说起了，虽然菠萝中含有丰富的营养物质，但是其中含有两种比较特别的成分： β-葡萄糖苷酶和多酚类化合物。
伏松龄红豆含有蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素及脂肪、碳水化合物等，其中蛋白质、B族维生素、钾、磷、铁的含量高于大米，可补血美容。红豆含有皂角甙，具有利尿效果，能解体内突然增加的钠盐、水分造成的肿胀。中医常用红豆来治疗腹泻、便血、小便不利等症。1、 补血气。
贾佳川山子的干皮和枝皮均有散瘀止痛之功，常用于跌打损伤、筋骨瘀肿疼痛及胃脘疼痛等，内、外皆可应用。其木栓层细胞5-12余列；外侧韧皮纤维众多，单个散在或成群，壁木化，木化壁上有圆形或长圆形孔。韧皮部占皮厚的1/3，内侧有石细胞群，单个散在或2-3个成群。形成层成环。
勾雪均黑蒜和猪骨一起煲汤是一种营养丰富的食疗方法，它综合了黑蒜和猪骨的多种营养成分，具有很好的保健作用。以下是黑蒜猪骨汤的一些主要功效：补钙：猪骨中含有丰富的钙质，是人体所需钙元素的重要来源之一。常喝黑蒜猪骨汤可以有效补充体内钙质，有助于骨骼健康。
梅圣彬