作为在南方生活过多年的人，我敢说鲜蕨菜比干蕨菜好多次了！ 先来谈谈鲜蕨菜吧~ 春天是蕨菜生长的季节，在南方路边、田野里、山坡上随处可见，可以说是非常容易采割的野菜。而且刚采摘下来的蕨菜非常鲜嫩，颜色青翠，用开水焯一下就可以直接吃了，清香爽口，有些脆生生、嫩生生、水灵灵的清香味。
万晶万晶之前有做过一次，但是是用电饭煲做的，没有放油，也没有放糖，所以味道上是带一点苦的，不太好吃。 后来就用了新买的平底锅，放了油和糖（比较像外面买的样子），在锅底摊了一个薄薄的蛋饼，然后把切成小块的黄金糕铺在上面 盖盖子焖21分钟，就可以出锅了！表面香酥脆，里面软绵绵的，还有夹心！
王哲帅我是在大连开海参店的，干海参我们自己吃的话有两种方法：1、最简单的办法就是泡软了直接煮着吃（或者炖汤喝），这个方法很省事，但是这样吃味道有点淡，可以蘸着辣椒酱吃，或者是做汤的时候放点剁辣椒、泡椒之类的。
施佟1、产地冬枣原产于中国，最早在汉朝时期就有记载。当时人们只掌握了“埋树”的技术，结出的果子不能长期保存，所以当时的汉唐都城长安和洛阳的人们只能在冬天吃新鲜冬枣，因此得名冬枣。后来人们逐渐发展了“冻干法”和“糖制法”，使冬枣可以长久地保存下来，并逐步传入其他国家和地区。
项政轲都说韭菜有“壮阳”的作用，可是这韭菜到底是叶儿嫩还是根儿壮呢？ 你若问一个爱吃韭菜的人，他肯定说叶儿鲜嫩啊！ 但是你若是问他为什么，他就答不上来了。 因为没听说过……其实呀，要比较出个所以然来，得先从韭菜的特性说起—— 咱们平常吃得最多的韭菜，是它地下的部分，也就是它的根茎。
万俟琛怡20多年前的江南小镇，有个叫“周胖子”的馄饨馆。老板姓周，是个胖子，因此得名。他家馄饨真好吃啊！皮白如纸，薄如蝉翼，一口咬下去，爽滑可口，浓浓的鲜香味弥漫在口中，让人回味悠长。
尤凤秋当然蒸着吃，这样才能保持虾的鲜香味儿啊 题主说的应该是青虾仁吧（海虾一般有海腥味，不做推荐），我吃过的最好的就是刚捕捞上来的新鲜青虾仁了，那种新鲜的口感是清水煮不了也蒸不出来的，只有清水煮后过凉水、吸干水分的虾才有接近于蒸煮的口感。
权蒙我小时候的家乡是一个小县城，那里没有大商场，也没有高档酒店，但是有很多小馆子，味道都很不错； 其中一家专卖炖汤的店，我大概一年要去三到四次，每次都是点两瓶啤酒，要一个炖汤（两个人喝），然后要两个馒头，店里提供免费的咸菜粥； 那个炖汤是放在炉子上炖的，不是电砂锅那种慢慢的炖，
霍泳儿以前不喜欢吃寿司，直到遇到我老公 我是山东人，他是一名海军，我们在一起后，他在部队经常让我给他寄吃的，尤其是寿司，说他的战友都喜欢喝酸奶吃寿司，可是海边城市卖寿司的很少，就那种可以打包带走的小店，有一次我买了两包，用饭盒装着，想给他个惊喜，结果他看到后很不屑，他说为什么每次你给我买的寿司都没有鱼刺，
强国利我吃过的两种鱼中，乌鳢和草鱼都比较爱吃。 先说乌鳢（黑鱼）吧！乌鳢的肉质比草鱼鲜嫩，而且很入味儿。尤其喜欢它细嫩的鱼刺，吃起来感觉棒棒的。不过由于生活习性关系，乌鳢身上可能会有泥土的味道，清洗比较麻烦；并且它的头比较尖，身体比较长，煮起来不太入味儿的情况也有存在。再说草鱼吧！
韩积恺之前写错了，改成鳗鱼烧先来个简单粗暴的答案 直接上结论：鲨鱼肉>鳗鱼肉 但是！但是！注意以下两点：1.在可接受的价格范围内，优先选择鳗鱼肉。2.不要买太过新鲜的鲨鱼（时间过短，肌肉纤维会太结实）。接下来上原理！先给出结论，影响口感的因素排序是：新鲜程度→腌制方法→烹煮方式。
夏侯弦玲如果单纯比较口感，那一定是高粱>小米 高粱的淀粉含量更高（70%左右），所以口感更软滑，有甜味，后味有点回甜； 小米的淀粉含量只有50%出头，所以口感上要硬一些，味道更香，有嚼劲。 但如果是做杂粮粥、汤面、馅儿等，最好把两种粮食混在一起做，这样营养更均衡。
容林旭这问题问得，让吃货怎么活呀！ 先引用一句名言：世上没有不吃肉的素食者，就像世上没有不犯错的神。 ——《圣经·创世纪》 那么反过来，世界上也没有不爱吃蛋的鸡蛋派。所以这个问题等同于——世界上有没有爱吃肉不爱吃蛋的人呢？有！我就是其中一个啊！
伊萝乙首先，香菇和冬菇不是一类菌种。 香菇，学名香蕈（xùn），又名香菰、香菌、香蕈、冬菇、香菇菌、花菇、厚菇等，属担子菌纲、伞菌目、香蕈科，因其香味独特而受到人们的喜爱。世界上已命名的香蕈有200多个品种，我国约有100多个，常见的有60多种。
乔舒克个人口味不同，喜欢的味道也不一样。 我喜欢纯莲子制成的莲蓉，软糯、微甜，带点清香的味道。不喜欢太甜的就加点紫薯或者红豆粉做成双色莲蓉。 做莲蓉的时候加一点食用油进去更好揉！用油将莲蓉和糯米粉拌匀后下锅蒸透，就可以轻松揉匀捏成馅料了。加了油的莲蓉不会干巴巴的。
糜淑云作为一个在四川待了四年，成都呆了三年的人，我对于汤圆真的是再熟不过了。 其实最开始的时候我喜欢的是炒酸奶那个老板自己做的水果汤圆，一个才五块钱！！！里面有很多新鲜的水果，吃起来就有点像冰沙，但是比冰沙要软一些。后来我发现了一家特别正宗的成都汤圆店，他们家的火锅汤圆真的很好吃！！！
饶少云我小时候住在农村，对这两种瓜都熟悉。我们那里管南瓜叫“北瓜”。 首先，从外表来看，北瓜的颜色是黄的，而东瓜是绿色的。虽然都圆滚滚的，但北瓜显得更饱满厚实，东瓜则更修长苗条一些。从口感上来看，北瓜肉质细腻，入口即化；东瓜肉比较粗糙，有些地方还有像瓜子仁一样的纤维。
庾菡博要比较这两条鱼的味道，得先搞清楚它们的味道来源。 对鱼类来说，“口味”其实是由舌头上的味觉受体细胞感受的，而风味则是由口腔里的味觉器官感知。 所谓的“口味”其实是指食盐、醋、酱油等调料味，这种味道是味蕾识别的； 而所谓的风味则指的是食物天然的气味和滋味。 但不管怎么说，味觉与嗅觉是有交集的。
席裕祺首先，蛋挞皮是不是自己做的？要是自己做的，那味道绝逼棒！ 我自己做蛋挞皮，用的是冷冻法保存。也就是把和好的面团放到冰箱冷冻起来，需要时拿出来解冻后使用。这样做出来的蛋挞皮口感会非常的酥脆。
佟璇嘉蒸得软软的黑米，可以做成点心，也可以加入其他食材，变着花样做早餐： 1.黑米糕 食材：鸡蛋、牛奶、红糖、黑米 制作步骤： ①红糖加水融化，加鸡蛋、牛奶和黑米混合成浓稠的糊状 ②盖上盖子，放到锅里大火蒸20分钟左右即可~ 蒸好的口感松软，像蛋糕一样~2.紫薯糯米球 材料：紫薯、糯米粉、白砂糖 做法：
蔺延辉