多宝鱼的功效与作用？
病情分析：你好，多宝鱼，又称欧鲈、意大利鱼、海鱼等名称，属于海水鱼类，原产于地中海，目前世界上大部分区域都有养殖，我国主要分布在东南沿海各地。 多宝鱼由于生长在海水中，所以身体内部含有大量的海洋营养物质。而且由于生活在海洋底层，所以体内几乎没有泥土或其它杂物，可清除体内寄生虫。同时其体内还含有大量不饱和脂肪酸，能够保护神经系统，预防老年痴呆症的发生；另外对于动脉硬化、高血压及心脏疾病也有较好的防治功效。近年来，科学家们还发现了多宝鱼体内还具有抗癌活性蛋白。 现代医学研究发现，多宝鱼具有很高的营养价值，适宜各种年龄人群食用。 多宝鱼的食用方法有很多，可以清炖、油炸、煎炒、火锅，也可以制作成罐头或者鱼丸等。其中清炖多宝鱼是最为健康的吃法之一，也能最大程度保留其营养成分。不过需要注意，在清炖的时候不要放盐，以免影响口感和营养吸收。 除了直接食用外，多宝鱼还可用来制成鱼罐头、鱼丝、罐头、鱼粉、风味腌制品或乳酸饮料等，此外还可以提取鱼油加工制得维生素A、D和E等。
总结：多宝鱼的功效与作用有防止大脑衰老、预防心肌梗死、减轻炎症反应、抗氧化等功效，具体的功效与作用如下：
1.防止大脑衰老 多宝鱼可以帮助增强大脑的学习能力，有助于提高大脑的记忆力，帮助脑神经细胞的再生和修复，有利于大脑的健康和智力水平的提高，另外对老年痴呆症患者也有益处。
2.预防心肌梗死 多宝鱼可以抑制脂肪酸的氧化，从而减少脂肪酸过量产生的自由基，起到预防动脉粥样硬化，降低高血压、心脏病发病的几率，而对于已经患有心血管病的人群则能减少并发症的产生。
3.减轻炎症反应 多宝鱼肉中含有蛋白质以及锌元素，可以帮助消除人体内的炎症，特别是对于慢性炎症有很好的抑制效果，例如痛风、关节炎等病症。
4.抗氧化 多宝鱼肉中含有丰富的镁元素，而镁元素是有“生命金属”之称，它是能量代谢酶的组成部分，能帮助调节血糖水平，防止骨质疏松，并且还有一定的杀菌效果。
5.其他作用 多宝鱼还含有丰富的硒元素，而硒是强抗氧化剂，可以中和体内的有害自由基，从而起到延缓衰老的作用，同时还能预防癌症等疾病。多宝鱼还具有利尿消肿、止咳平喘的效果。 总之，多宝鱼是一种营养丰富，且对人体健康有益的鱼类，建议大家可以适当进食。