1.选豆子 做酱豆子，一定要选上好的豆子。好的豆子做出来的酱汁才好吃。一般市面上卖的豆角有扁豆、四季豆和豇豆三种。我们这里一般把扁豆叫做菜豆。我比较喜欢四季豆，做出来的酱汁颜色特别好，碧绿莹亮。但很多人不喜欢它的豆子形状，觉得它又小又多。其实，这个形状正说明它是嫩豆子，做出来的味道很好。
邝函歆邝函歆8个月宝宝可以吃红暑粥了嘛，怎么做更好吃？ 可以吃的哦！其实宝宝添加辅食的原则就是由少到多、由稀到浓逐步添加，在两次乳食之间给宝宝适量喂给，保证营养的充足供给。 不过需要注意的是，由于红薯中含有氧化酶，空腹食用会使人出现烧心和腹胀等不适感。
董科萱1、虾仁玉米 准备食材：虾仁，玉米，胡萝卜，葱，姜，料酒，生抽，淀粉，食用油 第一步：处理虾仁。把虾仁清洗干净，去掉虾线，然后放入料酒和少量淀粉，抓匀后腌制十分钟。 第二步：下锅炒制。
阿梅林麻辣香酥炸豆腐皮 食材：豆腐皮250g、辣椒面1勺、白芝麻1勺、花椒粉1勺、孜然粉1勺、椒盐粉半勺、生抽1勺、老抽少许、白糖少许、葱花适量 做法： 1. 准备好所有食材； 2. 在豆腐皮的正面均匀涂上生抽，翻过来涂上一层老抽，充分入味几个小时（如果时间充裕，可以提前一夜泡一下）； 3. 锅中热油，
翁弘鑫10个月的小宝宝开始添加辅食了，这个阶段可以开始给宝宝添加肉类了哦~ 推荐食材：牛肉、鸡肉、鱼肉（除刺） 制作步骤 一、准备食材 二、处理食材 1.将蔬菜清洗干净切成泥状； 2.将鸡肉切成块，放入清水中浸泡出血水； 3.将牛肉打成泥，加入适量的食用盐、淀粉抓拌均匀。
鞠文佳好吃的饺子馅，一定要好原料+好方法。 好原料自不必说，关键是要掌握一个好方法。我研究了很多种饺子的做法，我发现决定饺子成败的关键在于调馅，而调馅成功的关键又在于放调料的先后顺序和时间点的把握。 很多人调馅都喜欢乱放调料，比如先放盐然后酱油、醋、辣椒油等等。其实这样是不对的！
车淑娟1、维生素E 维生素E能抑制脂肪吸收，加快体内毒的排泄速度，减少肝脏负担。维生素E广泛存在于动植物油脂中，每日摄入100毫克即可，最多不超过500毫克。 2、维生素C 维生素C是一种强大的解毒剂和抗氧化物，通过提高肝细胞的再生能力、促进新陈代谢、帮助将人体内的毒素排出体外而发挥其功效。
昝菁首先，要买到好豆子。 这是前提，直接决定最后味道怎样。如果豆子不新鲜或者质量不好，怎么煮都很难熬出美味来。买的时候注意看看颜色，绿豌豆（青豌豆）的颜色应该是碧绿的，如果是深绿色或者有黑斑，那说明不太新鲜了；红小豆的话，应该呈赤红色。 就是要选对煮粥的器皿。
林钇汕羊汤好喝不好弄，教你3招，在家也能喝上鲜美好喝的羊肉汤 冬天是个吃肉的季节，尤其是现在气温更低，更适宜吃一些肉类来补充营养、抵御寒冷，所以冬天家里不妨常吃一些肉类食物。说到吃肉，除了牛羊肉外，现在猪肉和鸡蛋的价格都大幅上涨，因此可以多吃点鱼，海鲜等，这些肉类当前价格都比较合理。
康珈亦“虾兵蟹将”，我最爱的小龙虾季来啦 以前看到这句话的时候没有觉得有多深刻 现在却深深的印在心里 毕竟没有哪个季节的小龙虾 比现在更美味了 经过一整个冬季的蛰伏 小龙虾终于等到可以重出江湖的日子 为了这口鲜美 值得全副武装出动！
宓朝辉干海参提前一天浸泡，泡软了就行，然后清洗干净，剪成段 排骨洗干净砍碎，生姜切片，海带洗干净待用 锅里烧开水，把海参放进去煮5分钟左右捞起，去掉内脏和嘴巴，冲洗干净 海带结洗干净，生姜用榨汁机榨汁，一起放进电高压锅，加水开煲30分钟 30分钟后打开锅盖，把排骨倒进去，
苑诗侣1、准备食材： 新鲜瘦肉250g、生姜4~5片、清水适量（煮汤用量），食盐和生粉少许； 【重点】：选择新鲜的瘦肉，不新鲜或者存放时间过久的瘦肉含有有害物质，对身体健康不利，而且用盐水浸泡可以去除血水。
扈颍今天做一道硬菜，香辣咸鲜，适合喜欢吃蟹黄、蟹肉的朋友！ 食材：螃蟹6只、小米椒8个、大蒜1头、姜1块、生抽2勺、老抽半勺、香醋2勺、白糖2勺、辣椒油2勺、葱花适量 做法及步骤如下：1. 首先处理一下螃蟹，用牙刷把螃蟹刷干净，尤其是蟹钳和脚缝里黑黑的粘液一定要多刷几遍（这一步可以请老公或男朋友帮忙，
暨博杰佛手瓜最好吃的做法就是和鸡蛋一起炒，清脆可口，清香宜人，做法也是超级简单！ 首先我们把买回来的新鲜佛手瓜清洗干净，用削皮刀去掉外皮。 再把佛手瓜切成薄片。（尽量切得薄一些，这样吃起来口感更好） 然后我们打入2个鸡蛋，加入适量的食盐，用筷子搅散备用。
薛舒忆我做的鸭血粉丝汤，不知道是不是你要的答案 准备材料：鸭血一块、鸭肠适量、香菜若干、姜一块、香葱两根、红薯粉一把（最好用红薯粉，比较Q）、豆腐一块、枸杞10粒左右、料酒两勺、食盐一勺半、胡椒粉少许 开始制作：
太叔子凡我做的生煎包，底很酥脆，发得也特别好，可是就是皮很厚而且不脆，为什么呢？是不是哪里做错了呢？求大家指点！！
郜晋萍准备食材： 瘦猪肉，香菜，葱白，生抽，老抽，冰糖，白酒，食用油，小苏打，鸡精 制作方法： 1.将瘦肉清洗干净后，放入清水锅中，大火煮开后，撇去浮沫，加入2-3片生姜、2勺生抽和2勺老抽，以及适量冰糖和白酒，转中火炖煮约半小时后，关火让汤汁浸泡在肉当中。
隆林莲夏天来了，来一碗清凉的排骨汤再好不过了~排骨绿豆汤就是不错的选择哦！ 准备食材：小排、绿豆 制作过程： 1. 小排冲洗干净用清水浸泡出血水 2. 砂锅中加入足量的清水，放入葱段和姜片，再倒入小排，大火煮开后转小火炖1小时左右 3. 绿豆淘洗干净后沥干水分备用 4. 把切好的土豆块放入锅中同炖，
佘锦芙先推荐一个简单快手的做法 准备好一条鲜鱼，去掉内脏和鱼头，切成厚一点的鱼片 加入料酒、生抽和少量白糖以及生姜腌制20分钟左右(加白糖可以去掉鱼的腥味)腌好的鱼片用厨房纸擦去表面水分，放在盘子里备用 红尖椒切成圈状，小米椒切圈圈，生姜大蒜切成沫。香葱打成结。锅里放油烧热，放入两勺郫县豆瓣酱炒出红油。
杭凯璇准备食材。 大棒骨一根、香菇若干 葱、姜、盐、生抽、料酒1、将大棒骨冲洗干净，用刀剁成小块 2、冷水入锅，大火烧开，撇去浮沫后继续煮3分钟，捞出备用 煮骨头的时候来把香菇泡发，切葱花、姜末备用。
苍逸