好什么好吃的菜？
作为一个在新疆生活了30多年，目前还在新疆工作的人，我可以很负责的告诉你——新疆真没什么好吃的东西！ 先说一下饭馆里的东西吧，这里所说的饭馆是指规模较大的、比较正规的以经营少数民族风味为主（当然也有别的菜品）的餐厅。 这些餐厅里所谓的特色菜，说白了就是各种香料各种调料搭配出来的，味道肯定不能说差，但真谈不上有多美味。而且你吃一次两次还可以，天天吃天天闻那股味儿，想吐。(比如烤全羊，比如羊肉焖饼) 但如果你要是说“有什么好吃的新疆美食啊”这种问题，我肯定能写下很多来……因为毕竟地方太小，所有食物的味道都差不多，所以也没什么好吃的好玩的……
再说一下新疆的特产吧，比如说吐鲁番的葡萄哈密瓜什么的，别以为是特产就以为味道有多美妙，真的，吃过的人都说不好吃……另外新疆的水果蔬菜价格其实是很昂贵的，原因你懂得..... 再有就是干果了，这个干果不是指超市里卖的各种零食，而是指天山南北随处都能见到的干果店，这里的干果都是新鲜采摘晾晒的，味道很不错，价钱也便宜，推荐购买。 (买干果的时候记得要挑果子表面凹凸不平并且有果仁露出的那种，这样的干果才好吃哦) 最后要说的是核桃乳、牛奶、酸奶等乳制品，这些玩意儿味道确实不错，不过现在市面上卖的酸奶和奶制品都很昂贵。新疆虽然地大人多，但是畜牧业并不发达，所以这些东西从质量上来说并没有比内地好多少。 以上所述纯属个人观点，仅供参考