用微波炉烤蛋挞好吃吗？
首先，蛋挞皮是不是自己做的？要是自己做的，那味道绝逼棒！ 我自己做蛋挞皮，用的是冷冻法保存。也就是把和好的面团放到冰箱冷冻起来，需要时拿出来解冻后使用。这样做出来的蛋挞皮口感会非常的酥脆。 至于馅儿嘛~~我自己没有做过肉馅的蛋塔，就用水果来做个实验吧……… 这是我用微波炉烤的蛋塔~~~~刚刚出炉的热乎的~~~
说实话，这个蛋塔的口感相当不错呢~表皮酥酥的，一点都不会硬也不会软烂。里面的水果也正好入味，酸酸甜甜的正合适。
不过也有缺点哦～由于是直接放在碟子里进微波炉加热的，所以底部受热会比较严重，会有点糊底的情况产生。而且加热时间很难把握，热的时间太短就会不熟，太长就会过火。总之还是要靠大家在操作的过程中多留意、多摸索才行～ 其实用微波炉烤蛋挞也不是难事呢，只要掌握方法并且细心一些，就可以做出美味又健康的蛋挞啦〜