娃娃橙好吃吗?
娃哈哈的AD钙奶是我的童年,小时候常喝,现在还会买着喝喝; 哇哈哈的八宝粥是我的青春,高中学校附近小卖部的爆款,晚上放学和同学们都会买来当夜宵; 娃哈哈的冰红茶绿茶是初中周末逛超市时最大的乐趣之一,还有那味道让我至今难忘的矿泉水……啊!我的少年时代! 直到最近看了《风味人间》,我才知道原来这所有的一切都源于一种水果——西番莲。
西番莲又名鸡蛋果、万寿果等,原产于巴西,现在是热带地区重要的经济作物。西番莲在拉丁文学中,“Figue”就是指这种果子,而“Paz”则是和平之意,因此“Figu-paz”意思就是“带来和平的水果”。 据记载,明朝万历年间,葡萄牙人便把这种水果带到了中国的东南沿海,最早在《东西洋考》中有记载。清初赵学敏所著的《本草纲目拾遗》里也有描述:“鸡蛋果,南人喜食,入药取壳,盖治疝气之功效,谓能理气止痛。” 不过,当时人们只是把它当成一种药材,用来治病的。后来逐渐流传到中国南方地区,并被引入了台湾,开始有了少量栽培。到民国时期,云南开始引入西番莲种植,并逐渐推广到更多地区。
20世纪70年代末,我国开始了改革开放,逐步融入世界市场。随着对外经济贸易的发展,各种国外的水果陆续进口,西番莲也出现在了广州、上海的街头巷尾。1986年,杭州开始引进试种西番莲,并在几年后取得成功。直到现在,浙江已经成为国内主要的西番莲产地,而杭州更是有“中国西番莲之城”美誉。(图片侵删)
回到最开始的问题,AD钙奶的味道我想大家也是知道的,它就是混合了甜牛奶和酸酸的西番莲果汁制成的。所以,AD钙奶的味道也就是西番莲果汁的味道。 我是很喜欢吃西番莲的,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质(钙、镁、磷、铁、锰锌)以及丰富的维生素(维生素C、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸)等等,营养价值很高。另外,西番莲中富含的可可碱有安神的功效,所以也可以用于失眠。
总之,西番莲是个好东西呀~可以熬汤,泡茶,做甜品,现在又有这么好的电影推荐给大家了解它的前世今生,实在是太棒啦!