怎么蒸肉水蛋好吃？
要选购新鲜的鸡蛋和优质的花生油或芝麻油来制作这个“猪肉蒸蛋白”的菜式。 其次，就是掌握这个蒸的做法了哦~
1、把新鲜猪肉（带点肥肉的五花肉会更香）切成薄片； 2、放入1勺生抽+半勺老抽+小半勺白糖+少许白胡椒粉腌制入味（大概10分钟左右）；
3、打散两个鸡蛋，加入等量的清水和2-3滴香油调匀；
4、把调好的蛋液倒入盘中，放到锅里隔水蒸熟即可。 小贴士：
1、在蒸的过程中不要打开锅盖，以免水汽消失造成蒸不熟的情况；
2、喜欢吃辣的小伙伴可以放些辣椒进去一起蒸，更开胃！ 这样美味的猪肉蒸蛋白就做好啦～是不是很简单呢～快动手试一试吧~