臭菜炒鸡蛋有什么作用？
臭菜炒鸡蛋是一种很营养的菜谱。臭菜味甘、辛，性凉。有清热解毒、清肝明目、宽中除烦、行气化湿等功效。
鸡蛋的蛋白质质量好，消化吸收率高，能促进细胞的新陈代谢，增强人体免疫力，鸡蛋中含有较多的维生素B2、B6、铁、磷等矿物质以及人体所需要的富磷脂、固醇、钙、铁等营养素。
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臭菜炒鸡蛋是一种很营养的菜谱。臭菜味甘、辛，性凉。有清热解毒、清肝明目、宽中除烦、行气化湿等功效。
鸡蛋的蛋白质质量好，消化吸收率高，能促进细胞的新陈代谢，增强人体免疫力，鸡蛋中含有较多的维生素B2、B6、铁、磷等矿物质以及人体所需要的富磷脂、固醇、钙、铁等营养素。