海参怎么做汤好吃又简单？
干海参提前一天浸泡，泡软了就行，然后清洗干净，剪成段 排骨洗干净砍碎，生姜切片，海带洗干净待用 锅里烧开水，把海参放进去煮5分钟左右捞起，去掉内脏和嘴巴，冲洗干净 海带结洗干净，生姜用榨汁机榨汁，一起放进电高压锅，加水开煲30分钟 30分钟后打开锅盖，把排骨倒进去，加盐调味再次煲60分钟左右就可以了 这个汤味道很鲜，而且营养丰富，适合冬天干燥的时候多喝一点去去火气。
如果喜欢我的文章，记得关注+点赞呦！您的每一个点赞，都是我创作的动力！
谈丽亚优质答主一、红枣海参鸡汤
食材准备
干海参、鸡一只（约500克），红枣、枸杞、生姜、黄酒、水适量等
做法步骤
1、干海参用清水浸泡2天。（早上和晚上各换一次水）泡发好以后放入锅中，倒入清水煮沸后煮15分钟，然后熄火，盖上盖子焖10分钟，然后倒入凉水中放凉后取出切成小块。
2、生姜切片，红枣去核，与枸杞、海参块一起放入炖锅中，倒入足够的清水，大火烧开，再倒入黄酒、生姜片和鸡块，转小火炖2小时即可。
二、葱烧海参
原料
鲜海参、五花肉、油、盐、姜、香葱
料酒、生抽、老抽、冰糖、鸡精、葱花
1、五花肉切碎丁；葱切段，姜去皮切片；冰糖敲碎。
2、起锅烧热，倒入少许油烧热，下入姜片爆香，再下入肉丁翻炒至肉丁变色微微出油脂。
3、下入海参翻炒均匀，再调入料酒、生抽、老抽、冰糖，炒匀。
4、倒入适量清水（浸没过海参多一点），大火烧开，盖上锅盖，转小火煮20分钟。
5、20分钟后，开盖转大火，再次收汁，起锅前调入适量盐和鸡精翻匀。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！