油条沙拉怎么做好吃?

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首先,作为地地道道的天津人,很负责人的告诉你!天津是没有油条沙拉的! 只有油饼(炸的薄饼)、老豆腐(豆浆煮的豆腐)和锅巴菜(煎饼果子摊上卖的卷儿)~ 不过既然你提到了,那就简单介绍下做法吧~ 我没吃过这种沙拉,所以按照我的方法来做的~

1.准备材料: 油条两根(家里没有油条就用油炸饼干代替了…) 小番茄3-4个 丘比特沙拉酱2勺(我用的是丘比沙拉酱,味道不错呢~) 鸡蛋一个 牛奶适量(约50ml) 白糖少许 面粉适量(和面用哦~这个适量很重要呢,不能多也不能少啊~)

2.做面糊: 将蛋黄打散加入少量白糖拌匀 把过筛的面倒进蛋黄里,一边倒一边拌,直到拌成糊状就可以了

3.煎制: 在平底锅里刷一层植物油,开小火加热,倒入适量面糊,旋转锅底让面糊均匀铺开,等到边缘部分变硬,翻过来煎另一面,等到两面都呈金黄色就可以盛出来了

4.摆盘: 把煎好的油条放入盘中,淋上沙拉酱,撒点黑芝麻碎或者花生碎就ok啦

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生菜撕大片。放入大号的容器中。

火腿切成小丁,黄瓜切成丁,油条切成小段,放入容器中,加入自制的沙拉汁。

自制沙拉汁的方法:将鸡蛋煮熟,剥皮,放入碗中捣碎。放入适量的盐、鸡精、甜辣酱。加入少许的水调匀即可。

将所有的原料放入生菜上面,再加入沙拉汁拌匀就可以了。也可以将所有的原料拌匀放入容器中,上面再放上生菜。

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