面食寿桃怎么制作方法?
准备原料 面粉、酵母粉3g,白糖5克 做法步骤如下 1.把面团所有原料放在一起,揉成面团,盖上盖子或者保鲜膜,发酵至2倍大(约一个小时) 2.取出发好的面团,排气,重新揉成光滑的面团,然后分成大小一样的小面团 3.把小面团分别搓成长条,再擀成面片,刷上食用油,卷起来,做成馒头形状 4.蒸屉上铺上一层蒸笼纸,把做成的馒头放在锅里,盖上盖子进行二次发酵,大概需要半个小时 5.发好后,在馒头上蒸笼,大火烧开锅,转中火蒸10分钟左右即可熄火,关火后不要打开锅盖,让馒头闷5分钟 蒸熟的馒头特别软糯香甜,而且特别的蓬松柔软。一次吃不完的话,可以放冰箱冷冻保存,三天内吃完没问题哦!