肉末辣椒炒什么好吃？
我做的最好吃的肉是猪肉沫蒜薹，但是用这个方法做辣椒炒肉绝对好吃 首先准备食材：里脊肉（猪梅花肉）、青椒、小米椒（不喜欢吃辣的可以不买，不过我觉的很提味儿） 调料：老干妈、生抽、老抽、糖、鸡粉、生粉、葱花 一、将里脊肉洗净去掉白色的筋，横着纹理切成薄片，加一勺豆瓣酱、生抽、老抽、少许糖抓匀腌制半个小时以上 二、把小米椒切圈，青椒切成条状备用 三、调一碗水淀粉，生抽、老抽、白糖、香醋、清水按一定的比例调成汁备用 四、锅烧热放油，油热后放入腌好的肉片煸炒至变色，盛出备用 五、锅中留底油爆香香葱、姜丝和小米椒 六、放入青椒大火急炒至断生，然后加入刚刚调好的酱汁，快速翻炒使酱汁均匀裹在青椒上 七、最后撒入熟芝麻和葱花即可