猪生肠吃有什么作用？
猪大肠的营养成分很高，含有丰富的蛋白质、肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、烟酸、维生素B2等营养元素。猪大肠能养血润燥，补益脾肺。肠有清热补虚，补气养血，滋阴润燥，有补肾养血、润肠通便，消肿止咳的作用，可治身体虚弱、消瘦、面黄体弱、病后虚羸、常人强身健体。肠与鸡血相佐，则清热补虚，润燥养血作用更佳。因此，体虚乏力，神经衰弱，肠燥便秘者宜食。
中医认为大肠是主管排泄的地方，有吸收水分的功能。因此有“传导之官”，“变废仓”之称。猪生大肠有清热解毒，消肿止痛，润燥通便的作用。肠系疾病的辅助食疗有慢性肠炎;单纯性便秘;神经衰弱、消瘦、体虚乏力、病后体弱者。
禁忌症：肠风脏毒下血、湿热便秘忌食。