蜜汁鸡翅怎么做好吃？
1、准备食材，鸡翅适量，蜂蜜2勺，生抽3勺，老抽半勺，蚝油1勺，料酒1勺，生姜适量； 2、把剁好的鸡翅放容器中，加入姜丝、一勺料酒、一勺蚝油和一勺生抽抓拌均匀后腌制半小时以上； 3、锅里放入适量食用油烧热至六成热左右，把腌制好的鸡翅放进去中小火慢炸至表面微微焦黄捞出备用； 4、把三勺生抽、半勺老抽、两勺蜂蜜和少许清水放入锅中搅拌均匀，小火煮至浓稠状； 5、再把炸过的鸡翅放进去翻炒均匀使鸡翅裹上酱汁即可出锅装盘了。 这样做出来的可乐鸡翅非常入味而且一点也不腻哦！喜欢吃的朋友赶紧来试试吧~
【可乐鸡翅】
所需食材：鸡翅、冰糖、八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、番茄酱、玉米淀粉 步骤及细节：
第一步：首先我们把鸡翅清洗干净后放入盆中，然后加入适量葱段姜片，再倒入一些料酒和食盐，用手反复揉搓一分钟去腥备用;
第二步：接下来我们先把腌料准备好，碗中放入两大勺番茄酱、一大勺食用碱面、一小勺白糖和适量的清水，用筷子搅拌均匀化开待用;
第三步：起锅烧油锅中加入少量食用油，然后把鸡翅放入锅中煎至两面金黄后盛出备用;
第四步：锅中留底油下入冰糖炒至融化变成枣红色时马上倒入八角、香叶、桂皮、干辣椒、葱姜片炒出香味，接着放入煎好的鸡翅翻炒几下，然后沿锅边淋入一勺料酒增加香味，再沿着同一个方向均匀地淋入调好的料汁;
第五步：最后倒入没过鸡翅的温水大火烧开，然后再盖上锅盖转小火炖二十分钟，时间到打开盖子开大火收至汤汁浓稠即可出锅装盘，我们的糖醋排骨就做好了！ 这样做的糖醋排骨酸甜可口超级开胃下饭哦！喜欢的朋友赶紧试试看吧！ 小贴士：
1.在腌制鸡翅的时候加入一些料酒可以有效去除腥味同时还能起到一定的增香作用哟！ 2.由于糖醋排骨本身是比较甜的所以就不需要另外再加糖啦！ 3.做糖醋排骨时最好是用热水或者高汤来炖煮，如果用冷水的话会让肉质变紧不好吃！
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