菠菜怎么烧的好吃？
这个真的简单，我奶奶经常做，就普通的炒菠菜 步骤： 1、把菠菜洗干净，梗叶分开（这样菜比较入味儿） 2、锅中加水，待水开后，放入菠菜梗煮3-5分钟 注意！一定要焯熟，因为菠菜里有草酸，没熟的菠菜有毒的，而且这样也能把多余的草酸先焯出来 3、捞起菠菜沥干水分待用 4、起锅热油，油热后放入适量蒜末爆香 5、放入焯好的菠菜梗，迅速翻炒均匀 6、加入适量盐调味就可以了 炒的时候火可以稍大些，但是时间不要太长，不然青菜会黄掉就不好看了。
这样做出来的青菜又绿又嫩，味道鲜咸香，我的话说就是超级好吃！！！ 我奶奶总是把剩下的一根一根的菠菜叶子塞给我，跟我说：“这多的是，你细细吃！” 哈哈哈，现在想起来真的好感动！！！