库尔勒香梨为何好吃?
因为库尔勒的香梨,是正宗的新疆库尔勒香梨 ! 新疆有四大名果,哈密瓜、葡萄、石榴还有这库尔勒香梨~ 而要吃到最新鲜的库尔勒香梨,一定一定要在十月到来之前吃! 因为库尔勒香梨从九月中旬就开始下树了哦~(虽然看起来红彤彤的很漂亮,但是味道是很一般的) 而到了十月份之后,库尔勒香梨都经过了整整一个季节的酝酿(霜降),口感才达到它最妙不可言的地步 首先就是甜,在糖度方面,最高可达14%vol,而最低也有8.6%vol。
其次就是脆,果皮厚度大概只有一百五十微米,所以吃起来又脆又嫩。
再者就是汁多,皮薄无核或有一两个细籽,轻轻一挤,满手汁水。 最重要的是,每一颗都是天然生长,不催熟,不打蜡,新鲜采摘,现摘现发,保证送到你手里的时候,依旧清新可口,新鲜如初。 我自己也是吃了很多的鲜梨,但要说让我印象最深的,还数库尔勒香梨 不仅是因为它好吃,而且因为它长得特别好看,皮色黄中透着红,就像是涂了一层蜡一样,特别的有光泽;而且皮也不厚,用指甲轻轻划一下,就能看见里面的果汁慢慢渗出,就好像是画上去的一样。
闻起来是那种果香味儿,很浓很纯的那种,一点都不刺鼻。咬上一口,酥脆甘甜,细细品味,唇齿留香,让人吃了就再也忘不掉那个味道。 当然啦,这么好吃的果子,自然是有一些“小脾气”的。
第一:只能鲜食,不能长时间浸泡,否则会损伤表皮,导致腐烂加速。 第二:由于表面果蜡是人体能够接受的水果天然油脂,因此不需要清洗,直接吃就可以了。 第三:由于糖分较高,所以容易滋生细菌,建议不要一次性买太多,早点吃完。