酸菜能怎么吃好吃？
分享一个超好吃的炖酸菜做法！ 适合不想做饭，又想吃点好的小伙伴！ 简单快手，一碗米饭就够了！
准备材料：酸菜一颗（我买的是这种一袋的）、鸡蛋两只、生抽、老抽、糖、盐少许、五花肉一小块（可选）
1.将酸菜冲洗干净，多泡一会，再挤干水切成碎末（尽量细一点）备用
2.打入两个鸡蛋，加少许食盐搅散备用
3.五花肉切薄片，用适量生抽和淀粉腌制一会儿
4.热锅入油，下入猪肉炒至变色，加入两勺生抽、少量老抽、白糖、盐和味精调味，炒匀出锅备用
5.另起油锅，下入姜末爆香，然后下酸菜炒干水份
6.倒入猪肉，一起翻炒片刻就可以啦～ 完成！装碗开吃吧～ 真的巨好吃啊！我被自己感动到哭出来……