柚子弄白糖好吃吗？
超好吃的！ 就是平时我们吃的沙田柚，削下皮，然后把瓣剥下来，把籽剥出来扔掉（因为籽很苦），再把果肉切片(可以切得薄一点，这样比较入味)。然后放盐、生抽、白醋（可以多倒点，不然颜色会不好看的）搅拌拌均，腌15分钟左右。 然后找一个密封的容器，把切好的青椒和红椒放进去，倒上剁辣椒（或者小米椒，反正我用的都是红辣椒），再倒一点油拌匀了，放在一边备用。
接下来炒糖稀~倒半勺花生油进锅，等油热了以后，放一勺红糖，用小火慢慢熬，要不停地搅动，等到成了糊状就可以了，放凉后就会变成琥珀色的糖浆啦～
最后就是把腌制好的果肉倒进去，拌均匀，让每一片柚子都裹上一层糖稀~~ 然后装入玻璃罐里，放冰箱保存就可以啦～吃的时候拿出来跟米饭一起拌着吃，酸酸甜甜的超开胃！ 这是做好的样子，亮晶晶的，看起来就很有食欲呢^^