口菇怎么做好吃?

步淑云步淑云最佳答案最佳答案

我比较喜欢这种菌类的,所以买了很多种菌类,来尝试各种做法~ 首先说下这个香菇的口感是特别鲜的! 而且因为很厚,所以用来炒的话可以保持一个完整的形态,不会变成一坨。。。 那到底应该怎么处理它呢? 首先是清洗啦~~ 我用的温水加了一点面粉和盐 把香菇浸泡10分钟左右就可以了~~~ 泡完后用剪刀或者牙签划开表面,这样更易于入味。当然,也可以撕成小块儿(个人建议不要完全撕成小块,不然吃起来感觉就不太像蘑菇了) 然后准备一点葱花备用 锅内热油,放入葱花炒香 放入香菇翻炒一会儿,加入酱油、糖、鸡精调味即可出锅了~~~~~ 其实这道菜没什么技术难度,但是味道还是很不错的哦~~~ 尤其是那个汤汁超级好喝~~~嘻嘻嘻O(∩_∩)O~ 另外推荐一下,香菇其实炖土豆也很好吃的哟!

好了,这次就介绍到这里咯~希望对各位有用哈~

优质答主

菌菇中,我认为最好吃的当属平菇了! 做汤、炒肉都可以,但是最棒的吃法还是用来涮火锅啦——鲜脆滑嫩的口感实在是太美妙了,一口下去仿佛能感觉到唇齿间爆裂的快感~ 这一次,我决定用我的“法宝”来做一道好吃的平菇汤来慰劳一下辛苦的自己! 用到的材料有:

1、半斤新鲜平菇;

2、一勺食盐;

3、两个鸡蛋;

4、一把粉丝;

5、一些香菜和香葱。 在锅中倒上清水,然后放入切好的葱(一定要多放一些)和姜(也一定是要多放一些),等水开后再将事先泡好的粉丝放入锅中煮熟。 最后一步就是把提前打散了的鸡蛋液均匀淋在煮好的粉丝上面,搅拌让鸡蛋完全被溶解在水中就可以了哦~ 这样一碗热腾腾的平菇鸡蛋粉就做好啦!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!