凤尾怎么拌好吃？
凤尾，也就是豆芽。凉拌比较好。 做法如下： 1、把新鲜的豆芽放入盆中，清洗干净后，捞出备用；
2、锅中加入底油，烧热后加入花椒和干辣椒段，炸出香味后，铲出辣椒花椒不要，关火让热油浸泡着葱姜蒜末；
3、准备一个凉开水盆，倒入半瓶白醋，加入少许生抽和白糖，调成糖醋汁；
4、将泡好的葱姜蒜捞进调料碗里，再舀两勺油炸过的辣椒花椒油，调成酸辣口味；
5、调好味以后，把清洗干净的豆芽倒进来，拌匀了就可以吃了。 如果喜欢吃韭菜，可以把切好的韭菜放进去搅匀了一起吃！味道超级赞的！
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