水煎饼怎么做好吃？
我是来自水泊梁山，职业厨子，精通鲁西贝齐菜系，尤其擅长做水煎饼！ 首先来说用料吧：
面粉，精盐（用开水溶解）、芝麻酱、花生酱、香葱、生姜。
做法：
1. 用温水把面粉拌成糊状，以稀稠适度为佳； 2. 在平底锅内涂上一层油，舀两勺面粉糊放在锅中，均匀铺开，小火煎烙。待一面煎至金黄时，翻过来煎另一面。
3. 最后在煎饼上涂刷一层酱料——花生酱和芝麻酱按照1：1的比例调好以后用勺子舀着吃就可以了。 最后在煎饼上涂刷一层酱料—— 这个步骤很多人忽略哦~ 做好的水煎饼应该像这样～ 我一般会配着咸菜来吃，味道棒棒哒～ 好啦，就酱～
好吃 简单，我早上都是买两个煎饺或者煎饼（大娘水饺、章鱼小丸子那种）加一个豆浆。自己在家做的话就买几个鸡蛋、几把面粉和糖混在一起搅匀了下锅蒸就可以了。可以不放油，但是要放生抽和香醋哦！ 还可以买个平底锅，里面刷一层油，然后把鸡蛋液倒进去摊个蛋饼也不错啊~
最赞的当然是自己做水煎包啦~因为我是河南人嘛= = 所以爱吃水煎包。。。不过这个做起来麻烦了一点....就是和面、擀面皮的时候用保鲜膜蒙起来防止干掉就好~而且最好一次多做点，不然第二天就不新鲜了哟~
