砂钵甲鱼煲功效是什么？
甲鱼在中医理论中，具有补肾滋阴，消瘀散结，固表止汗的功效，适用于治疗肾阴亏损，劳嗽骨蒸，神经衰弱，月经不调，小儿佝偻病等。三七味甘、微苦，性温，入肝经、胃经，具有散瘀止血、消肿定痛的功效，适用于咯血、吐血、衄血，便血，崩漏，产后血晕，癥瘕疼痛，胸腹疼痛等。所以，三七炖甲鱼是一个具有很好的保健功效的药膳。
在地方土产中，湖南湘江一带出产清水甲鱼很有名，湘江源头零陵又名芝水，水中盛产各种龟鳖，零陵甲鱼是其中主要产品。零陵甲鱼又称为清水鳖，以个体大，肉质厚，品质优良而著称，甲厚裙宽，背壳黑里带绿，光泽发亮，腹部呈丹黄色，其营养丰富，味道腴美，烹饪出的菜更是风味独特的湘菜。