甘蓝什么吃好吃？
1、生吃
这是最原汁原味的方式，直接洗净切片食用即可。或者蘸着酱吃，或是挤上柠檬汁、蒜泥汁吃都是可以的。 包菜富含水分和膳食纤维，这些成分都能帮助肠道蠕动，因此有着非常好的清肠效果。而且包菜的口感也十分不错，脆脆的一颗，很有层次感。
2、蒸包子馒头
很多人可能不知道，其实包菜是非常适合蒸包子、馒头的食材之一。 将包菜切碎后，与面粉混合调制成面团，放在盆中盖上盖子或者是保鲜膜，发酵至原来的两倍大。然后取出包菜面团揉匀，分成大小均匀的剂子，擀成薄皮，包裹馅料，上锅蒸熟就可以了。这样做出来的包子皮Q弹有嚼劲，馅料鲜香味美，好吃到停不下来。
3、做汤喝
包菜的吃法多样，可以用来炖汤、煮汤，甚至用于火锅汤底都可以。如果不喜欢吃硬邦邦的食物，可以将包菜切成细丝，用开水焯烫一下，加少许食盐腌制片刻，沥去水分之后同粉丝等一起放入锅中炒制调味即可。
4、做成泡菜食用
将清洗干净的包菜晾干表面水滴，放入罐中，加入酱油、白糖、白酒以及少许花椒、大蒜等配料，盖紧盖子，让其浸泡在其中，就可以制作出美味又健康的泡菜了。吃起来酸辣可口，开胃又下饭。