菠萝怎么挑选最好吃？
春天到了，又到吃菠萝的季节了！ 菠萝，又称凤梨。属热带水果之一，喜欢高温多雨的环境，因此在气温高的南方种植较多。现在南方已经大量上市啦！ 但是有些人不会挑菠萝，怕买到酸酸的不好吃的菠萝，那今天我就来分享下如何挑选好吃的菠萝吧~ 【看外形】 好的菠萝外形圆润、整齐，并且头部比较尖，尾部较平，这样的菠萝一般都熟的不错。如果看到头大尾小或者头尖尾厚的菠萝，建议不要买哦！
【摸表面】 好的菠萝表皮的刺是比较软的，而且分布得也比较均匀，如果是刚长出嫩芽的菠萝，刺会比较硬且多。
【掂重量】 同样大小的菠萝，重的果肉较丰，而轻的可能就是成熟度不够。但注意别被坑了，有些商家会把不太新鲜的菠萝涂上一层蜡或者防腐剂之类的来保鲜，从而延长售卖时间。这种情况一般出现在卖相较好的大牌子上面，所以如果看到这样包装的菠萝就不要买了哦！
【闻气味】 好的菠萝会有一股清香味，如果不放心的的话可以用纸巾擦拭一下菠萝的表面，如果有浓郁的清香味就说明新鲜好吃，反之则说明可能已经变质了。
当然，最靠谱的方法还是去正规卖场购买，千万不要为了贪便宜而去买没有标示牌的菠萝！ 学会了如何挑选菠萝后，就该到享用美食的时间了！ 很多人吃菠萝都喜欢用盐水浸泡后再食用，其实这样做是不正确的。因为这样不仅会让营养流失，还会让菠萝发苦呢。正确的方法应该是先用清水冲洗菠萝，浸泡在凉开水里5-10分钟（可以加入少许白砂糖），然后再用清水冲洗干净即可。
吃完菠萝后可以喝生津止渴的菠萝汤，做法也是简单快手～ 把切好的菠萝和适量白糖放入锅中，加少量水，大火煮开后小火再煮20分钟左右就可以啦！ 煮熟后的菠萝颜色呈淡黄色，味道香甜软糯，还有一丝丝清凉的感觉，让人食欲大增哦！