红苕尖怎么做好吃？
我一般做凉拌的 做法如下：先把它放到开水里焯一下，放一点盐，然后捞起来放凉备用. 这个时候我们可以把大蒜切成末，香葱也切碎（不喜欢葱的可以不用） 等备好了就把切好的蒜末和葱花倒进去，接着就可以放入盐\味精\香油等等自己喜欢的作料了~ 拌均匀就可以了！
还有一种方法是清炒的~~做法如下： 我都是直接把红薯叶洗干净切段就可以下锅炒拉``先把油烧热之后把大蒜倒进锅里爆香再倒进红薯叶翻炒，等到锅里的菜差不多熟了就可以放盐起锅啦！
还有一道汤也很不错哦~ 首先你要把买回来的红薯叶用凉水泡20分钟左右这样能去掉一部分苦味 然后把猪肉切丁加点酱油生粉腌一会 接下来就是准备辅料了：姜片\香菇（泡发后切片）\蒜片\葱段 再把锅放在火上烧热倒入食用油，等油热了把刚才准备好的配料都到里面去爆炒一下，等到香味出来了就加水煮几分钟，水开后就把刚才泡好的红薯叶倒进去煮熟就好了~~~ 这个汤的味道很好喝的`～～大家可以试下啊 `^_^ 不过这个有点偏辣，不能吃辣的MM就不要放了……
最后推荐一种很特别的吃法——烤红薯叶 材料：红薯叶、辣椒粉、孜然粉、盐、鸡精；
做法：
1，将新鲜的红薯叶洗净沥干水份备用;
2，用盐、鸡精、孜然粉、辣椒粉拌匀;
3，然后将红薯叶沾上酱料；
4，铺在烧烤盘里或锡纸上，放进烤箱，250度左右，7-8分钟即可(中间可以拿出来翻面)。 (没有烤箱的话可以用平底锅煎，多放些油。)