手撕包菜有什么功效？
白菜味甘、性平，入胃经、脾经，有清热除烦、通肠 detox 的功效，可以用于治疗热病烦渴、胃干呕哕及大便不通等。
干红椒可以起到发散风寒、燥湿止痛、止呕、杀虫的功效，和白菜一起炒，辣味起到了提鲜的作用，不仅不会破坏白菜的营养，还使得整道菜具有了温中散寒、开胃消食的功效，特别适合于胃寒、消化吸收能力弱的人群食用。
另外，这道菜在制作时用油要比一般的素菜用油多一些，因此具有润肠止咳的功效，可以用于辅助治疗秋冬季的肠燥便秘、咳嗽少痰等症状。
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