天麻猪脑有什么功效?

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天麻猪脑汤是一道以天麻、核桃肉为主要食材制作的药膳。用料有天麻、核桃肉、猪脑、料酒、精盐、葱段、姜片。

天麻猪脑的功效是治疗头晕目眩,心悸失眠;神经衰弱,风湿痹痛等。

制作方法:将天麻、核桃肉洗净;猪脑去筋膜,洗净。将天麻、核桃肉、猪脑、料酒、葱段、姜片放入锅内,煮沸后,改用小火炖煮2小时,拣去葱、姜,加精盐调味即成。

天麻炖猪脑的功效是:清脑安神,祛风止痛。

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