藕烧稀饭有什么功效？
莲藕性味甘凉燮，善能清热凉血止血，实为热病伤阴导致吐血、咳血、衄血、便血、尿血及产后出血之良药。《名医别录》谓藕“主热渴”，孟诜谓藕“生食治热，凉血，补脾气，止呕血”。《本草纲目》谓藕“止消渴”，藕除鲜用外，尚有藕粉、枯藕，药性功效基本相同，唯藕鲜用走散之力较强，枯用偏于散寒。藕节偏于收涩收敛，藕之功独擅于生血止血。
鲜藕汁，生地汁，梨汁等量，冲鲜豆浆饮，治热性咳血、吐血，效果极佳。藕加莲子心，甘草煮汤饮，可治阴虚心热失眠。用莲藕配合生地黄、黑芝麻、核桃肉、枸杞子、菟丝子等滋阴补肾健脾药熬汤饮用，具有良好的养颜美容乌发防止衰老之功效。