土豆怎么放才好?
我一般是用一个干净的塑料袋,把土豆全都放进去,然后扎紧口袋,这样就能保持相当一段时间的清爽。 当然最方便的还是现在超市里面卖的密封袋了,买回来就可以直接放进冰箱的冷冻室里,需要的时候拿出来。
不过如果是自己吃的话,建议还是不要冷冻了,因为温度过低会破坏细胞结构,使土豆中的营养物质无法获取。 最好的办法就是一次不要买太多,买多少就吃多少,这样才不会浪费哦! 你也可以把新鲜土豆存放起来,做成土豆干,这样就可以延长土豆的保质期限啦~具体做法是,把新鲜土豆用清水冲洗干净,沥干水分后放在通风处晾干,然后置于烤箱中用低温烘烤(50℃~60℃)4个小时左右即可。这样做出来的土豆干柔软而有弹性,用来炒菜、炖汤或者凉拌都非常不错呢~