吃姜酒鸡有什么作用？
姜酒鸡制作方法和功效详解：
一、姜酒鸡功效
生姜的性味功效在上篇“冬季喝姜茶有啥好处”中已有介绍，这里不赘述，只说说胡椒和附子的功效。胡椒味辛，性热，有毒，能散寒、下气、消痰、止痛，并有抗菌作用，临床上用于治疗胃寒呕吐、腹痛、腹泻、虚寒咳嗽、冻疮等病症。胡椒有黑、白二种，白胡椒为黑胡椒的干燥成熟果实，其果皮已除去。黑胡椒为干燥的未去皮果实。用于药用，一般多用黑胡椒。
附子为毛茛科乌头的子根加工品，性味辛甘，大热，有毒。能回阳救逆、补火助阳、散寒止痛，“有回生起死之力，起废续绝之功”，为“中医第一味奇药”。本品用于亡阳虚脱，四逆肢冷，心腹冷痛，宫寒阴冷等证有很好疗效，临床常用治上述病证，也常用本品治咳、呕、喘、畏寒、肢冷，肠鸣等属于下元虚寒证。
二、姜酒鸡做法
1、母鸡1只(约2500g)，生姜100g，胡椒30g，附片9g，白酒1.5kg。
2、将鸡宰杀去毛及内脏，与生姜、胡椒、附片、白酒一道入坛密封。
3、隔日取出鸡熟食之，饮其酒。食尽后可再作，亦可只饮药酒。