树菜有什么功效?
树菜中含有铁,锌,钙.硒.钼等多种矿物质和人体所必须的十六种氨基酸。所含氨基酸中,人体必须的氨基酸就有十种。含有丰富的膳食纤维和粘液质,能包裹消化道内的胆固醇和其它物质,阻止脂类和血糖的吸收,促进其排泄, 越南民间常用来治疗肠炎、消化不良、痔疮、胃溃疡、支气管炎、神经衰弱、支气管炎、高血压、糖尿病,高血脂、冠心病等多种病症,是心脑血管疾病的克星,具有显著的降血糖、血压、血脂功效,被誉为“血管的清道夫”。
同时,还能健脾和胃,消食导滞,生津开胃,消除疲劳,利尿通便,是体弱,病后脾胃虚弱者的食疗佳品。由于树蕨营养价值高,有很强的补虚填精、提高人体免疫功能的作用,被越南人称之为“百事通”,“长生菜”。