土豆香菇炖排骨吗？
我们都知道排骨和土豆是营养很好的食材，但是香菇吗？今天，就来教教大家吧。
排骨营养
排骨有很高的营养价值，味甘、酸、咸，补肾血气，温中益气，滋养肝脏，祛风湿，强筋骨。凡气血虚弱，病后体虚者宜食之。现代医学认为，排骨补骨汤可以有效地滋润我们的静脉，滋养内脏，这是真正的补钙品，常饮骨汤，可以逐渐强健我们的内脏内脏，增强骨质。
土豆营养价值
1、营养丰富，粗纤维，消化快，肠胃无垃圾。
2、富含膳食纤维、维生素B1、维生素B2，富含维生素C。
3、含优质蛋白质和富含钙、磷、铁等矿物质。
4、含维生素A和胡萝卜素。
香菇营养价值
1. 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；
2. 香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，头发枯萎，缺乏维生素A的人，吃点香菇，有较好的疗效；
3. 香菇具有行气中药功效，可以治疗贫血、血癌、痢疾、痔疮、食欲不振、肿瘤等疾病；
4. 香菇富含维生素D，能有效地预防肥胖；
5. 香菇富含微量元素硒，有益于糖尿病患者降低血糖；
6. 香菇还含有多种氨基酸、维生素和多种矿物质，有改善人体新陈代谢能力，提高机体适应力，增强人体免疫功能，提高免疫力。
从营养价值上来看，土豆和香菇，都富含蛋白质和多种维生素，排骨除蛋白质，脂肪，维生素外，还含有大量的钙，磷，铁等微量元素。
从药效上来讲，土豆，性味和平，味甘无毒，能补中养胃，润肠通便。《本草纲目》所载的“十八药最大的”中，土豆排行第七。
香菇补气健脾，益胃养阴，可治脾胃虚泻，食欲不振，四肢乏力，肺虚咳嗽；再加上有清热解毒，降压，降脂，抗癌作用的香菇，与滋阴补肾，益胃生津，润肠通便，化痰止咳的排骨一起煮汤，真是既营养又美味，大家赶快试试吧。