上海青有活血作用吗？
上海青味甘、苦，性凉，具有清热平肝、滋肝肾、利肠胃、润肤、明目等功效。常用于治疗高血压、眼内障、咳嗽、肝炎、胃炎、消化不良等疾病。同时，上海青也是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素C和烟酸，经常食用有减肥和美容养颜之功效。
同时，由于上海青中含有D-甘露糖醇，而现代医学研究认为，D-甘露糖醇具有降低血压、防止胆固醇积累、促进血液循环、抑制血脂升高、防止血糖升高和阻止血栓形成的功效，因此上海青还可用于防治心血管系统疾病和糖尿病。
此外，上海青中还含有较丰富的维生素U成分，而维生素U有保护胃黏膜和促进溃疡病愈合之效，因此经常食用水上海青对胃溃疡及十二指肠溃疡也有一定疗效。