家常版葱油拌面怎么做？
葱油拌面的家常做法：
需要准备的食材有：面条，葱，油，生抽，老抽，蚝油，糖
第一步：小葱洗净，沥干水分，切段，小葱和油的比例是50克油，放入150g小葱；
第二步：锅里放油，开中火将油烧热，小葱入锅，转小火，炸干小葱；
第三步：炸到小葱干瘪就可以了，不要炸糊了，捞出小葱不要了，锅里油的量也不要倒掉了，留着葱油；
第四步：锅里留的油烧热，加入1勺生抽，1勺老抽，一勺蚝油，加入小勺糖，加入清水，开中火煮开，这样葱油拌面的葱油调味汁就做好了；
第五步：水煮开，将面条煮熟煮透，面条最好买新鲜一点的手工面条口感会更好；
第六步：煮好的面条放凉白开里过凉防粘；
第七步：面条盛碗里，浇上刚才煮好的葱油调味汁搅拌一下，就可以了呢。