粽子怎么搞好吃？
咸蛋黄肉粽！让我看看是哪个小宝贝还没吃过咸蛋黄肉粽，赶紧出来给本宫磕个头！ 咸蛋黄、鲜肉，这俩灵魂搭配，我可太爱了。
1.准备食材 肥瘦相间的五花肉（三成肥肉七成瘦肉口感最佳）、咸蛋黄（买散的就可以啦）、糯米（最好用新鲜糯米哦）、酱油、老抽、料酒、红糖、白砂糖、生姜。
2.开始制作 ①把五花肉、咸蛋黄和所有的调料（除了糯米）放在一起，搅拌均匀，让它腌上两个小时以上；
②把糯米浸泡在凉水中30分钟左右，然后捞起来沥干水分备用；
③把浸好的糯米放到碗底铺平，然后把腌制好的五花肉和咸蛋黄均匀铺在糯米上面。 第四步最重要——包粽子！
4.包粽子 我比较喜欢用纱布包粽子。先取一片纱布垫在桌子上，再把泡好的糯米倒在上面，然后把所有配料都放在离手不远的地方，左手拿纱布，右手执粽叶，折叠之后从前面开始卷起来，尽量卷得紧实一些。 如果有点露馅了，就在边上剪掉一点。
5.煮粽子 冷水下锅，水煮开之后继续煮两个小时左右，关火让粽子焖着更好吃。 时间到后，香喷喷的咸蛋黄肉粽就做好啦~
你问我甜粽子跟咸粽子哪个比较好？ 我选择都要！ 蛋黄豆沙粽、蜜枣粽、花生粽... 甜粽子里面可以加入各种你喜欢的材料，做法也都差不多。就是把准备好的馅料换成红豆沙、红枣或者是其他什么你喜欢的。