包头哪里的包子好吃？
首先，必须承认，包头的包子确实比不过三鲜馅、猪肉大葱的，但是，在包头，也有好吃的包子。 个人最喜欢的是小肥羊对面的赵师傅包子，最推荐的是韭菜鸡蛋馅的。薄皮大包包子是刚出锅的最好吃！一定要趁热吃！烫嘴也值得！
其次，要介绍的是九原青山路上的刘臭包子，个人觉得比赵师傅的好吃~是硬硬的那种脆底，不是烂糊的；包子皮要比赵师傅的要厚实些，个人喜欢这样带点嚼劲的包子皮。
还有东河区的王老头烧麦馆，他家的小炒不错，烧麦和包子都一般吧。 最后，说说自己在家做的包子，面是要用老面发酵的，所以发面的时间比较长。
做包子是个细活儿，要做皮薄馅大的包子，和面的时候水要适量；揉面要做到“三光”（面光、手光、盆光）；醒发也要恰到好处，不能太嫩或者太老…… 擀皮也是技术活，要想擀得薄厚均匀，中间稍微厚一点、边缘薄一点，还是需要多练的。 包饺子就不细说了，谁不会啊～ 最重要的是，要调好的肉馅儿—— 葱、姜切成末，加生抽、老抽、盐、花椒粉搅匀了，再打入一个蛋，拌成馅料。