炖排骨西红柿好吃吗？
小时候家里穷，吃一次肉是很奢侈的事。所以印象中的排骨是酱骨头，是大块大块的，带骨的，能蘸着酱油吃得满嘴流油的那种。 后来去外地学习工作，见过很多好吃的排骨。炸酥骨、椒盐排骨、糖醋排骨、红烧排骨、豌豆丸子、孜然排骨....
还有一种是清炖排骨。就是排骨和西红柿一起炖，加一点点醋，可以吃到软烂的排骨，浓白的汤里有一块块透明的红色西红柿。这个吃法我是在云南吃的，后来回家我自己用砂锅也试着做过，确实味道非常好。
最近买了新鲜猪排骨，打算做给孩子吃。可是打开冰箱，发现只有了几颗鸡蛋，一点青菜。我突然想起十几年前，妈妈为了给我补充营养，在极其艰苦的条件之下，做的菜——番茄鸡蛋捞面。 我妈当时在工厂上夜班，白天还要上课，每天只能晚上做一顿饭。那天早上出门的时候，给我带了两个鸡蛋，几颗葱花，让我自己搅合一下做成汤面吃。我放学回到家，看到厨房桌子上放着一碗白面糊糊，上面漂着几个打散的鸡蛋，隐约可以看到浅红色的西红柿碎末。 我那时正在长身体，特别能吃，这碗面对于我来说实在太少了。于是我妈又从厂子给我们带去一个馒头，让我就着吃。 现在想想，那个夜晚，我妈是怎么把那碗面做完，然后自己啃馒头的身影。
我眼泪一下子就下来了。现在生活条件好了，孩子营养都跟上了。但是我却再没有吃过那种让母亲如此费心的食物了。今天做了炖排骨，里面有我爱的土豆和胡萝卜，也有我爱吃的排骨。但我突然觉得自己很自私，只知道享受父母的爱，而不知道父母到底为我们付出了什么。