家常清淡粉汤怎么做？
家常清淡粉汤的做法如下：
准备材料：粉丝、蘑菇、白菜、食盐、香油、清水
步骤：
1. 粉丝提前用温水泡软，备用。
2. 蘑菇切片，白菜切段。
3. 锅中加入适量清水，大火煮沸。
4. 加入泡软的粉丝，用筷子搅拌均匀，煮至粉丝熟透。
5. 加入切好的蘑菇片，继续煮5-10分钟，至蘑菇熟透。
6. 加入切好的白菜段，搅拌均匀，煮至白菜熟透。
7. 加入食盐调味，搅拌均匀，煮至盐融化。
8. 最后加入少许香油，搅拌均匀，关火。
9. 将煮好的粉汤倒入碗中，热食或放凉食用均可。
注意：
1. 粉丝泡软后再煮，否则会出现硬心。
2. 煮粉汤的水要洗净，避免有腥味。
3. 粉汤口味要清淡，所以食盐不要加多，可适量分次加入，达到合适口味即可。