大棗煮多久好吃？
“一日吃三枣，百岁不显老” 大红枣被誉为“百果之王”“木本粮食”等美誉的滋补佳品，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B族和维生素C等营养物质。 每100克含蛋白质3.2克、脂肪0.9克、纤维素2.4克、钙284毫克、铁76毫克、磷54毫克、锌4毫克、硒4微克，另含维生素A、维生素B族及维生素E，并含有镁、铜、锰、钾、锌等微量元素。其中维生素C的含量很高（每100g中含有800-1000mg），比苹果高60-70倍，比橘子高10-12倍。 除上述成分外，大枣中还含芦丁、黄酮甙、胆碱、山柰酚-3-O-甲基苷等多种化合物。
【功效】补中益气、养血安神、健脾和胃 【应用】脾胃虚弱、腹泻、痢疾、血虚萎黄、心悸失眠、气血不足、营养不良等症；防治心血管疾病、保肝利胆。
1.促进大脑发育 孕妇常吃大枣有益胎儿脑部的发育。
2.增强抵抗力 小儿经常吃大枣可增强体质，减少患传染病的概率。
3.补血作用显着 对失血性贫血的患者，尤其是患有缺铁性贫血的小儿，食用大枣能起到良好的补血效果。
4.保护肝脏 经常食用大枣，可降低血清胆固醇含量，增加心肌收缩力，减轻机体炎症反应，从而起到保护肝脏、预防肝炎的作用。
5.抗氧化、延缓衰老 大枣中维生素的含量极为丰富，特别是维生素C的含量高，而维生素C是很好的抗氧化剂，有清除机体内部自由基的作用，可以保护细胞免受自由基的侵害，因而具有延缓衰老的功效。
食用方法： 鲜枣可以直接食用，也可以煮粥或者制作糕点。
干枣的吃法就比较多了，可以用来炖汤、泡水或者煲粥。 但需要注意的是，一次不要多吃，每天食用不超过10颗。 因为枣中的膳食纤维比较多，如果一次吃得太多，可能会引起腹胀等不适症状。