红豆燕麦粥怎么煮好吃?
2.准备材料,红小豆(或者赤小豆),燕麦 3.红小豆淘洗干净后泡水,我泡了5个小时左右,中途换水两遍 4.砂锅里放适量的水,水不要太多,因为要熬的时间比较长。然后把红小豆放进去开火煮沸。注意:我用的是电砂锅,设置好时间温度模式开始煲就可以了。如果用普通锅熬的话,需要不断地搅拌以防糊底。
5.两个小时后,红小豆已经开花了,关火让红小豆浸泡在汤汁里,这样可以快速酥烂。如果此时汤比较浓的话可以适当的撇去浮沫。 6.把燕麦洗干净后倒入砂锅,开火烧沸后再小火熬半个小时即可。如果喜欢甜味的可以加少量白糖或者冰糖调味。 我是不建议加糖的,因为燕麦本身含有膳食纤维,非常难消化,而小孩子本身的消化功能就不健全,所以加了白砂糖之后会加重肠胃的负担,有积食、腹泻等情况出现。喜欢喝甜味的可以在煮好的燕麦粥里加少量牛奶或者豆浆,味道也是不错的~ 其实这个食谱最适合的是早上熬好了装碗让小朋友带学校去,中午热一下就可以吃了,但是我家小朋友不喜欢吃冷的食物,所以都是晚上熬好让她第二天早上趁热吃完。这样既保证了营养的均衡,也不会让食物在锅里放着变凉然后变质。
我是做辅食的伊笛说,专注宝宝营养美味~如果我的文章对你有帮助,请点赞关注哦^^