怎么卤鸡翅好吃？
我做的卤鸡翅和超市卖的口味可不一样！！ 味道是超棒的，保证你吃完还想吃！！ 食材非常简单，就是鸡翅和葱姜蒜、香料（八角、桂皮、香叶），调料只需要生抽+老抽+糖就可以了~ 第一步：冷水放入鸡翅，加入两片姜，去腥提鲜； 第二步：水开后，撇去浮沫，捞起鸡翅备用； 第三步：另起锅烧油，放入八角、桂皮、香叶煸出香味； 第四步：下入鸡翅，小火慢慢煎炒，微微金黄即可；
第五步：加入料酒、生抽、老抽、白砂糖，翻炒均匀； 第六步：把炒好的鸡翅倒进砂锅，加足量开水（够末过鸡翅的量哦～），大火煮开，小火慢炖30分钟左右就差不多了。 是不是超简单呀～快试试看吧！！ 我用的是电饭锅来做砂锅的效果，口感也是一模一样的棒哒～ 小贴士： 1.这个卤汁可以煮很多次呢，每次舀出来一些放到碗里，加入些许葱花和熟白芝麻，拌均就能吃啦，咸鲜香辣，越嚼越有滋味～超级下饭的哟～
2.如果喜欢软糯的口感可以多焖一会儿，但注意不要焖过了火哟～