火锅涮什么肉好吃？
最近被安利了“网红”羊肉卷，叫苏尼特羔羊卷，说吃一次就会上瘾！于是我果断下单试了试水，结果还真没让我失望…… 这款羔羊肉产自内蒙古锡盟的苏尼特羊场。这个地区的羊是以天然草料为食，而且牧草中富含多种矿物元素和微量元素（比如锌、铁等）；同时这里昼夜温差大，所以羊可以充分吸收牧草中的营养。因此这里的羊生长周期短，肉质好，脂肪分布均匀，做出来的肉片口感非常好~ 我买的是138g/盒的规格，一盒里有五片，每片都是薄厚均匀的切片，大小也基本一致。
收到货后我打开了一盒尝尝鲜，果然和我想象的一样，非常鲜嫩可口，而且一点都不腥气！ 吃火锅的时候我把它放在锅里涮了几下就熟了，入口即化，很嫩也很入味儿。虽然看着好像挺厚的，但其实是因为纤维组织没有完全断裂造成的，其实肉质是很薄的啦～ 因为是新鲜宰杀的羊，所以吃着有股天然的膻味，但并没有难闻的味道，反而让羊肉本身的美味更加凸显了出来。总之就是很好吃就对了哈哈哈。 这种新鲜的羊肉拿来做汤或者炒菜应该也是不错的，我还没来得及尝试，等之后尝试过之后再给大家做更详尽的测评哦~ 对了，听说他们家的羊排也很好吃，不过因为不是刚需，所以我就没有买了hhh