什么炸香蕉好吃吗？
最近很火的油炸食品，炸香蕉。自己在家做非常简单 首先准备一根香蕉，一条淀粉，一个鸡蛋，适量面包糠。（没有面包糠的可以不用加） 一根香蕉约250g重，淀粉10g、鸡蛋1个，一共需要68g的面粉，也就是4勺面粉左右。 把一根香蕉切成四段，用勺子背轻轻压平放入搅拌好的面糊里均匀蘸一层，然后拍去多余的面粉，使香蕉表面沾满薄薄的淀粉糊。
锅里加入足量的油，油温六七成热时，下油锅炸至金黄酥脆，就可以捞出来了。 这样做出来的炸香蕉外酥里嫩，非常的好吃！ 小贴士： 这个配方可以做很多次，如果一次吃不完的话可以放在冰箱里冷藏保存，第二天再吃的时候拿出来加热一下就非常棒了！ 喜欢的朋友赶快试一试吧~
炸香蕉是许多地方人民喜爱的一种小吃。作法是将香蕉沾上面糊，放入油锅中炸，出锅后可依个人口味撒上适量白糖或细盐即成。味道鲜香酥脆。香蕉成熟度越高，口味越甜，未成熟香蕉色泽青绿，有涩味。一般配炸香蕉的面糊由面粉加淀粉调和而成，有些地方习惯加一些发酵粉，使炸出的香蕉更加松脆。
炸香蕉是一道由香蕉、鸡蛋、面粉等食材制成的食品。该道菜通过将食材下锅油炸制作而成，适宜普遍人群食用。香蕉有健脑、安神、润肠通便之功效，可抗神经紧张与失眠，保护胃粘膜，降血糖、预防高血压的作用，且有润肤美容的效果。
香蕉中含有较多的钾盐，在人体新陈代谢过程中，能促进体内氮化物的排泄，从而对各类心血管疾病及水肿、肾炎等有良好的防治作用。
