栗子，我的最爱之一～ 糖炒和生烤都非常好吃！ 先来个糖炒栗子镇楼～ 买回来这样子的，开袋即食~哇哈哈~~ 香糯甜软，味道棒极啦\(^o^)/~ 再来个更过瘾的 生烤栗子 把切好的栗子放进空气炸锅里，200度15分钟就ok啦（我是想做成零食，所以切得比较细） 出锅～热乎乎的，好香啊……
放凉一点后加入白砂糖、黄油或者玉米油，拌匀后就变成甜甜的栗子泥啦～装入裱花袋中，挤到纸杯里就可以享用了～ 还可以做栗子糕，栗子酥等等。。。。 作为吃货，我甚至还想过用栗子来做点心酒。。。。不过这个真的只是想想而已。。。。。
宇文鸿吟优质答主首先一定要买新鲜栗子，不要买冷冻的； 其次最好吃的是糖炒栗子啦~不过我吃过最好吃的要数烤栗子了（因为可以放很多调料和佐料在里面，而且烤的时候味道会扩散到整个房间）； 最后就是水煮栗子了吧……这个没试过呢… 另外推荐一下自己做的栗子冰棒！非常美味呐～ 先拿栗子放在锅里煮上大约半小时，然后加牛奶、炼乳、鸡蛋一起搅拌成糊状，放入冰箱冷冻几个小时就OK啦~(我是第一次弄，所以效果没有达到理想的状态QAQ) 其实最简单的办法就是把栗子煮熟后放进榨汁机里打成浆，然后再加入白糖之类的调成自己喜欢的甜度就可以了^^或者把生栗子洗干净之后用高压锅压熟也可以直接食用…… 这个方法最适合做懒人版的糖水啦~~比如芋圆西米露啦~~~
