姜黄做花卷好吃吗？
我也不知道啊，没吃过姜黄的，不过可以做一做呀~ 准备食材：500g高筋面粉、300ml温水、4g酵母粉、10g白糖、200g鸡蛋液、一把香葱、适量盐、适量油。 制作步骤：
1、盆中加入500g高筋面粉和300ml温水（温度不要超过30℃），搅拌成絮状后加入4g酵母粉和10g白糖，揉成光滑的面团； 面团盖上保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大（大概两个小时左右）。
2、取一个盘子刷上油防粘，把切好的葱花放入盘中，加入适量盐拌匀备用。 面团发好后取出，放在案板上揉搓排气，均匀分成6个剂子。
3、取一个剂子，擀成薄饼，涂抹一层鸡蛋液，撒上葱花和少许盐调味，从上往下卷起来，轻轻拉长，从两头向中间拧几圈，做成花卷生胚。 所有花卷生胚做好之后，醒发20分钟（冬天可以适当延长醒发时间）。
4、平底锅或电饼铛预热，抹上一层油，防止粘连，摆放在锅中，小火煎制。 煎至两面金黄即可出锅。 好吃又简单的姜黄花卷就做好了！你学会了吗？