鲜鱿鱼怎么烤好吃?
我试过两种办法,都超级棒! 第一个办法用的是空气炸锅,特别方便。 先把鱿鱼洗净切成细丝(可以留着鱿鱼须),然后加入两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、两勺豆瓣酱、一小撮盐拌匀腌制两小时以上(隔夜更好)。 再找一个盘子,上面铺上葱姜蒜和辣椒,把腌好的鱿鱼绕着盘子一圈圈摆好。 最好有盖子,用空气炸锅加热一下会更好吃~
第二个办法是用烤箱,同样非常方便。 先把鱿鱼洗净切成细丝(还是留着鱿鱼须哦),然后用厨房纸擦干水分。 加入一勺油、一勺玉米淀粉、一勺白胡椒粉、一勺辣椒粉搅拌均匀后静置十分钟。 然后把鱿鱼摆在烤架上,进烤箱上下火200度烤15分钟后取出,刷上一层油再烤五分钟就好啦。 这两种方法做出来的鱿鱼都非常嫩而且香辣美味! 我试过之后觉得比外边烧烤摊上的还好吃! 快尝试一下吧~